資訊推薦

• 4.下列哪一個是食品添加物？ (A)麵粉 (B)花椒粒 (C)防腐劑 (D)奶油
• 5.如何預防或減少從食物中吃到雙酚 A？ (A) 使用塑膠材質容器具(尤其是 PC 材質)進行加熱或長時間陽光之直接曝曬。 (B) 塑膠材質容器具使用後發現有刮傷、霧面或變形時，不用更換。 (C) 我
• 6.「痛痛病」通常是指食用水或稻米被何種物質污染所致？ (A)鉻(B)銅(C)鐵(D)鎘
• 7.以下何者為常見的過敏食物? (A)芝麻(B)芒果(C)牛奶(D)以上皆是
• 8.以下何者為預防諾羅病毒造成食品中毒的方法？ (A)勤洗手，特別是在如廁後、進食或者準備食物之前。(B)飲水要先煮 沸再飲用，所有食物都應清洗乾淨並澈底煮熟。(C)注意居家環境衛生， 必要時可用漂白
• 9.以下何者為選擇真空包裝食品之注意事項？ (A)真空包裝食用前，應煮沸(100℃)至少 10 分鐘，避免直接食用。(B) 選擇信譽良好之商家，依標示妥善儲存，切勿購買來路不明且未完整標示之食品。(C
• 10.下列何者為吃到「含有肉毒桿菌」食品而發生食品中毒的症狀？ (A)嘔吐、腹瀉及腹痛等腸胃道症狀 (B)視力模糊、吞嚥困難等神經症 狀 (C)四肢麻痺、呼吸困難 (D)以上皆是
• 11.以下何者可避免肉毒桿菌中毒？ (A)膨罐罐頭不可食 (B)不建議自行醃漬肉 (C)真空包裝食品，購買 後要盡速依標示放入冰箱冰藏，食用前應先煮沸(100°C 加熱 10 分鐘以上) (D)以上皆
• 2. 房屋水管之水壓試驗施行時機為_______。 (A)模板拆除前 (B)板模拆除後 (C)混凝土澆築後 (D)混凝土澆築前
• 3. 設置地下室內之地面水池，水池應與地下室地面相距_______。 (A)45 公分 (B)20 公分 (C)10 公分 (D)齊平
• 4. 從配水管分歧安裝接合管之鑽孔加工，可以使用下列工具中的_______。 (A)刷子 (B)尺規 (C)噴燈 (D)小鐵鎚
• 5. 右圖符號-------對建築配管而言，表示為______。 (A)通氣管 (B)有孔管 (C)排水管 (D)隱藏管
• 6. 制水閥之功能在調節與關閉水流，在十字管處應設置______個制水閥。 (A)4 (B)3 (C)2 (D)1
• 7. 開挖管溝不慎挖損已有埋設物時，須如何處理? (A)向警察局報備 (B)報告工地負責人 (C)棄置不管 (D)自行修復
• 8. 管路沿牆橫向設置時，除需用支架撐固外，宜再用______加以旋緊固定。 (A)U 型螺栓 (B)鋼釘 (C)護管夾 (D)膨脹螺栓
• 9. 安裝於水管較高處，以便自動排洩管內空氣，避免阻礙水流之閥類為______。 (A)排泥閥 (B)安全閥 (C)浮球閥 (D)排氣閥
• 10. 為防止發生鬆動脫落，使用機械接頭之大型水管，應於______固定。 (A)直管部位 (B)每隔 3 公尺處 (C)分歧或彎管部位 (D)接頭部位
• 11. 下列敘述何者為正確者? (A)銅管不可用錫銲連接 (B)塑膠管不可加熱彎曲 (C)鉛管可用錫銲連接 (D)延性鑄鐵管可加熱彎曲
• 12. 裝接水管時，當將水管吊起準備移入溝內前，為確定水管無損壞，要做_______試驗。 (A)抗拉 (B)漏水 (C)抗壓 (D)錘擊
• 13. 在自來水管埋設工程中，鑄鐵管裝接時，以刷淨之螺栓壓圈及橡膠圈，套入插口末端，並在該插口末端及螺栓壓圈之前端與橡膠圈上塗上以下何種潤滑劑? (A)機油 (B)稀薄之石墨劑 (C)黃油 (D)凡士
• 14. 一般裝置於管路低凹處為_______閥。 (A)排泥 (B)逆止 (C)球型 (D)排氣
• 15. 位於溫度變化較大處之管線曝露，會發生_______。 (A)徑向之離心力 (B)較大的縫隙 (C)縱向之溫度應力 (D)離心力
• 16. 用於飲用水管路之漆色標誌為以下何種顏色? (A)橘色 (B)紫色 (C)綠色 (D)藍色
• 17. 於紅磚人行道下埋設用戶給水管線時，一般埋設深度應不得少於_______cm。 (A)150 (B)60 (C)50 (D)30
• 18. 通常使用_______，可檢查管路是否水平或垂直。 (A)游標卡尺 (B)折尺 (C)水平器 (D)圓規