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135. 同一面上兩相離之圓,其內公切線最多可有(A)一條(B)二條(C)三條(D)四條。
問題詳情
135. 同一面上兩相離之圓,其內公切線最多可有
(A)一條
(B)二條
(C)三條
(D)四條。
參考答案
答案:B
難度:簡單0.866667
統計:A(1),B(13),C(0),D(1),E(0)
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129. 剖面線之式樣為(A)細鏈線(B)粗鏈線(C)細實線(D)粗實線。
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59. 服務紅葡萄酒時,通常應倒幾分滿? (A)1/4杯(B)1/2杯(C)3/4杯(D)無所謂。
資訊推薦
67. 食用帶殼田螺(Snail)所需之田螺叉需置於餐桌何處? (A)右側(B)左側(C)上方(D)無所謂。
130. 動點繞軸旋轉一周,所前進之軸向距離,稱為(A)螺距(B)導程(C)圓周(D)高度。
79. 口布的功能或使用時機,何者不正確? (A)係防止食物掉落衣物(B)可以口布一角輕擦嘴角(C)可用於擦手(D)可用於擦拭餐具。
138. 空間兩直線的方向一致,則此兩直線必須(A)平行(B)相交(C)垂直(D)垂直且相交。
60. 客人進餐廳時,通常應由誰為客人引導入座 (A)經理(B)領班(C)領檯(D)服務員。
68. 以下食用那一道菜不需附上洗手盅(Finger Bowl)? (A)葡萄柚(B)朝鮮薊(C)帶殼田螺(D)煙燻鮭魚。
75. 通常用來將菜餚送到客人桌上是使用 (A)小型圓托盤(B)大型圓托盤(C)橢圓形托盤(D)長方形托盤。
80. 有關餐飲服務人員的服務作業,下列何者不正確? (A)主人優先(B)女士優先於男士(C)年長者優先於年輕者(D)主賓優先於其他來賓。
139. 下列線條何者以虛線繪製?(A)尺度線(B)隱藏線(C)中心線(D)剖面線。
39. 右圖為美國當代觀念藝術家於 1987 年創作的作品,這位女性藝術家是: (A) 露易絲‧布爾喬亞(Louise Bourgeois)(B) 朱蒂‧芝加哥(Judy Chicago)(C) 辛蒂
69. 中餐席次的安排原則,以下何者為首位 (A)以面對門的座位為首位(B)以最靠近門口的為首位(C)以最靠近窗戶為首位(D)以最靠近牆壁為首位。
76. 關於西餐餐具的使用,下列何者正確? (A)拿取右手邊的杯子,左手邊的麵包(B)餐具的使用順序是由內向外(C)以湯碗盛裝之湯,湯匙用畢應置於湯碗中(D)以咖啡匙舀咖啡喝。
81. 關於西餐用餐禮儀,下列何者正確? (A)麵包應以刀子切成小塊後食用(B)應大口喝湯表示讚賞(C)牛排應切一口吃一口(D)殘渣直接吐在桌面上。
140. 使用 A3 圖紙時,尺度標註最小的數字高度約為(A)2.5 ㎜(B)4.5 ㎜(C)5 ㎜(D)7 ㎜。
61. 『Menu』在餐飲業稱為 (A)食譜(B)菜單(C)帳單(D)進貨單。
70. 中餐席次安排的原則,以下何者錯誤 (A)外面為大,裡面為小(B)面對門的座位是首位(C)右邊為大,左邊為小(D)主人背門而坐。
131. 下列線條若在視圖中重疊時,最優先繪出者為(A)輪廓線(B)假想線(C)隱藏線(D)中心線。
136. 一曲線之所有點均在同一平面上者,稱為(A)平面曲線(B)複曲線(C)空間曲線(D)法線。
141. 以電腦製圖完成後,通常優先之工作為(A)關機(B)存檔(C)出圖(D)校對。
62. 對於服務叉匙的敘述何者錯誤? (A)使用時服務叉置於服務匙的下方(B)運用服務叉匙來夾取分菜盤中的食物(C)用來分派麵包至麵包盤中(D)可以只用一支服務匙來分菜。
71. 宴會裡,三張圓桌為一字形排法,哪一桌為主桌 (A)左席(B)右席(C)中間(D)隨意安排。
132. 正八面體,其外表面組成之形狀為八個(A)正三角形(B)正四邊形(C)正五邊形(D)正六邊形。
82. 關於中餐餐桌禮儀,下列何者正確?甲:先到達餐廳即可先上桌入座;乙:先入座即先攤開口布;丙:主人坐於背對入門口的末座;丁:用餐步調應配合其他同桌客人 (A)甲乙(B)甲丁(C)丙丁(D)乙丁。
1 建議攝取量(RDA, recommended dietary allowance)是表示:(A)滿足特定年齡層或性別的健康人群中之 97~98%人的一天營養素攝取量(B)因資料不足,對某特定年齡層
63. 營業中在擺設玻璃杯皿,通常是 (A)以圓托盤運送(B)以手搬運(C)以大方托盤運送(D)以 L 型推車搬運 最恰當。