【蝦皮:教育學程考題彙編】評論
生酮飲食怎麼吃？之前說過，只要讓胰島素分泌夠低、體內醣量夠低，就可以讓身體產出較多的酮體。所以其實我們只要盡量避免醣類太高的食物、升胰島素太多的食物，就可以讓身體穩定待在酮症。以主要營養素比例來講，5%醣類（高FII）、20~25%蛋白質（中FII）、70~75%脂肪（低FII）會是百分之99的人都可以進入穩定營養性酮症的比例。但我會比較建議以漸進性的方式來慢慢進入生酮飲食。醣類一天就是低於40克，蛋白質一天大約吃到體重x1~1.4克，脂肪就是隨食慾調整。會這樣做是因為大部分的人一開始是沒辦法吃到這麼多脂肪，心理上會有點畏懼、身理上也會不太適應，所以就先以吃得舒服為主。如果會算主要營養素，自己選食物吃到目標數據，會是一個比較簡單起始點，之後再做微調就好。
【喔耶考上營養師了】評論
看到生酮飲食，選擇脂肪比例較高且醣類比例較低的即可