問題詳情

80. 下列何者是牛乳過敏原活性最高者？
(A) lysozyme
(B) ovomucin
(C) α-lactoglobulin
(D) β-lactoglobulin

參考答案

答案：D
難度：簡單0.754579
統計：A(16),B(13),C(24),D(206),E(0)

用户評論

【用戶】hell8502

【年級】小二上

【評論內容】最常造成過敏反應的元兇是β-乳球蛋白(β-lactoglobulin)