2. 關於中餐餐桌擺設之敘述，請問以下那些敘述正確？(A)味碟通常擺放在骨盤的上方，屬於個人用餐具。(B)中餐酒席以擺放中式小酒杯為多，且先排列在轉檯上。(C)公杯擺設時通常把手朝左，杯嘴朝右。(D

問題詳情

2. 關於中餐餐桌擺設之敘述，請問以下那些敘述正確？
(A)味碟通常擺放在骨盤的上方，屬於個人用餐具。
(B)中餐酒席以擺放中式小酒杯為多，且先排列在轉檯上。
(C)公杯擺設時通常把手朝左，杯嘴朝右。
(D)中餐採用旁桌分菜時，小湯碗需先置於轉檯邊緣上。