3. 在下列有關啤酒的敘述中，請問何者為正確之敘述？(A)黑啤酒的麥芽是經烘烤後再釀製的，酒色為淺黃色。(B)Lager 是淡啤酒的通稱。(C)生啤酒未經殺菌，酒中還存有活的酵母菌。(D)英國的啤酒是

問題詳情

3. 在下列有關啤酒的敘述中，請問何者為正確之敘述？
(A)黑啤酒的麥芽是經烘烤後再釀製的，酒色為淺黃色。
(B)Lager 是淡啤酒的通稱。
(C)生啤酒未經殺菌，酒中還存有活的酵母菌。
(D)英國的啤酒是屬於下層發酵的啤酒。