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• 84. 影響染料之堅牢性的最主要因素是 (A)染料之物理結構(B)染料的化學構造(C)染料外之共存物質種類和數量(D)照射光的強度、溫度、濕度。
• 110. 製鹽工業與製糖工業的共同操作是 (A)蒸發(B)蒸餾(C)萃取(D)吸收。
• 77. 下列各項之敘述何者錯誤？ (A)酸價大的油脂，其新鮮度較差(B)皂化價大者，是為低級脂肪酸之甘油酯所構成的油脂(C)碘價愈高油脂愈不飽和(D)製造肥皂的原料為胺基酸。
• 8. 下圖所示銲接量規正在量取(A)喉深(B)腳長(C)根部間隙(D)凸面高度。
• 94. 木材紙漿在製造時，何種的化學紙漿法在蒸解時會產生劇毒的 HCN 氣體，故很少採用此法來製造紙漿？ (A)氯化法(B)硝酸法(C)蘇打法(D)硫酸鹽法。
• 85. 下列各芳香族化合物中，何者不是染料製造時的主要原料 (A)萘(B)苯(C)菲(D)蔥 。
• 111. 煉油工業與酒精工業之共同操作是 (A)萃取(B)吸收(C)蒸發(D)蒸餾。
• 78. 將油脂熱至 300℃以上時，油脂則起分解而生成甘油的分解物為 (A)乙醛(B)丙烯醛(C)異丙酮(D)乙酸異丁酯。
• 102. 在工廠設備上溫度儀表攝氏 25 度(℃)相當於華氏多少度(℉) 3(A)3(B)55(C)77(D)99 ℉。
• 95. 在紙漿的調漿作業中，何種的操作是為填充纖維間之孔隙，使紙面平滑並減少紙之透明度而適於印刷？ (A)水分含量調整(B)加染料(C)加填充料(D)施膠。
• 86. 波爾多混液(Bordeaus mixture)的配法是先將生石灰以溫水消發後，再加入何種物質的水溶液並攪拌即得？ (A)昇汞(B)硫酸銅(C)氯化乙基汞(D)亞砷酸鈉。
• 112. 水中所含有機物被好氧性微生物氧化分解時，所消耗的氧量稱為 (A)溶氧量(B)生化需氧量(C)化學需氧量(D)總有機碳。
• 79. 油脂與空氣接觸而著火時的溫度稱為閃火點(Flash point)，通常油脂之閃火點都約在多少℃以上？ (A)100(B)200(C)300(D)400。
• 103. 下列何項為非化工廠操作？ (A)蒸餾(B)萃取(C)蒸發(D)加工裁切。
• 96. 常用做乳化劑或洗髮精的「壬基酚聚乙二醇醚」(Polyethylene Glycol Alkyl PhenolEther)，是屬於何種類型的界面活性劑？ (A)非離子性(B)陰離子性(C)陽離子
• 87. 下列各種的殺蟲劑中，何者為天然殺蟲劑 (A)巴拉松(B)DDT(C)除蟲菊精(D)氫氰酸。
• 113. 水中含何者物質稱為永久硬水 (A)氧化鐵物(B)硫酸鎂鹽(C)氯化鋁物(D)碳酸氫鹽。
• 80. 關於油脂黏度的敘述，下列何項錯誤 (A)油脂之黏度通常很小(B)黏度與油脂長鏈的構造有關，不飽和度相同時分子量愈大，則黏度愈高(C)一般不飽和度增大時，則黏度減小(D)油脂若加氫時，則黏度會增
• 104. 下列何者為化工廠操作基本之物理量 (A)壓力(B)功(C)速度(D)時間。
• 97. 十二烷胺基乙基甘胺酸鈉可做為纖維的柔軟劑及靜電防止劑，它是屬於何種性質的界面活性劑？ (A)非離子性(B)陰離子性(C)陽離子性(D) 兩性離子。
• 88. 有關於 DDT 的敘述，下列何項錯誤 (A)是Dichloro Diphenyl Trichloroethane 的簡稱 (B)是由氯苯與三氯乙醛反應而製得 (C)有數種異構物但僅 P,P&#
• 114. 淨化水的離子交換法中，若陰離子交換樹脂失效時，可使用何者使其再生 (A)H2O(B)HCl(C)KCl(D)NaOH。
• 105. 下列何者非化工單元操作？ (A)蒸餾(B)氣體吸收(C)萃取(D)硝化。
• 98.塑膠光纖之透光率較低，不適合長距離的光傳遞，但它具有價格低且操作容易的優點，下列何者是該種光纖的材料 (A)壓克力和聚苯乙烯 (B)聚丙烯和聚氯乙烯 (C)高密度聚乙烯和聚四氟乙烯 (D)環氧樹
• 89. 下列有關蒸餾酒的敘述，何者錯誤 (A)是將釀造酒再加蒸餾所得(B)酒精之含量較其他酒類為高且在(C)40%以上(D)通常可貯存較長的時間 市售啤酒屬於蒸餾酒。