【我是醫檢師,一定要考上!!】評論
Kcat又叫轉化數(turnover number),利用Vmax除以酶濃度進行計算。 所以可以知道,Kcat衡量的是在最有優條件下酶催化生成底物的速率。 為什麼說是最優條件呢? 因為此時反應速率最大(Vmax),酶的活性位點已經被底物完全飽和。 Kcat是一個常數,其單位是1/s,也可以將Kcat理解成單個酶分子在一秒內轉化底物的數量,或者單個酶分子轉換一個底物分子所需的時間,因此Kcat也叫做轉化數。最大反應速率,Vmax=Kcat[E]t.https://translate.google.com.tw/translate?hl=zh-TW&sl=zh-CN&u=http://www.bioengx.com/2016/06/09/km-kcat-relationship/&prev=searc...