資訊推薦

• 30. 利用氧乙炔火焰進行銲接或切割鋼管時，通常調整何種火焰(A)還原焰(B)碳化焰(C)中性焰(D)氧化焰。
• 31. 一般鑄鐵管機械接頭富可撓性，微小地盤震動可予以吸收，其Φ 200 容許偏角度為幾度(A)2(B)8(C)10(D)5。
• 32. 高中壓管搶修完畢施行排氣作業時，排氣立管至少須距地面多少公尺以上，以策安全(A)1.5(B)1(C)2(D)0.5。
• 33. 勞工若面臨長期工作負荷壓力及工作疲勞累積，沒有獲得適當休息及充足睡眠，便可能影響體能及精神狀態，甚而較易促發下列何種疾病？(A)肺水腫(B)腦心血管疾病(C)皮膚癌(D)多發性神經病變。
• 34. 用戶管點火試驗作業，下列敘述何者錯誤？(A)應在排氣完成後試驗之(B)每一用氣出口都應試驗(C)應在瓦斯龍頭出口端直接點火(D)可用瓦斯器具點火。
• 35. 下列敘述何者與防止管路腐蝕無關(A)包 PV C 膠帶(B)陰極防蝕(C)安裝絕緣接頭(D)安裝保護接頭。
• 36. 瓦斯管線附掛於橋樑之配管方式，下列敘述何者錯誤？(A)埋設管立上時，通常以設定埋設部分為固定支點計算應力之大小(B)可撓性配管主要目的為吸收熱應力，導管之伸縮有足夠之空間可容納，故橋樑之桁架必
• 37. 防蝕施工時，貫穿牆壁部分應以何種管材施工(A)鍍鋅鋼管(B) PE 管(C)被覆鋼管(D)延性鑄鐵管。
• 38. 為了節能與降低電費的需求，家電產品的正確選用應該如何？(A)選用能效分級數字較高的產品，效率較高，5 級的比 1 級的電器產品更省電(B)選用高功率的產品效率較高(C)設備沒有壞，還是堪用，繼
• 39. 鋼管彎曲時，其彎曲長度(伸長率不計)與何者有關(A)彎曲之管厚度(B)彎曲之管徑(C)彎曲半徑(D)彎曲力量。
• 40. PE 管電融接頭內中間擋片可以用平鑿去除，即成為可滑動之套管，此套管應放置於兩 P E 管管端之正中央位置，其間距不得大於多少公分(A)3(B)1(C)4(D)5。
• 41. 照明控制可以達到節能與省電費的好處，下列何種方法最適合一般住宅社區兼顧節能、經濟性與實際照明需求？(A)加裝 DALI 全自動控制系統(B)全面調低照明需求(C)晚上關閉所有公共區域的照明(D
• 42. 下列關於營業秘密的敘述，何者不正確？(A)營業秘密得全部或部分讓與他人或與他人共有(B)營業秘密不得為質權及強制執行之標的(C)受雇人於非職務上研究或開發之營業秘密，仍歸雇用人所有(D)營業秘
• 43. 下列何者「不是」室內空氣污染源？(A)廢紙回收箱(B)油漆及塗料(C)辦公室事務機(D)建材。
• 44. 身為專業技術工作人士，應以何種認知及態度服務客戶？(A)主動告知可能碰到問題及預防方法(B)若客戶不瞭解，就儘量減少成本支出，抬高報價(C)遇到維修問題，儘量拖過保固期(D)隨著個人心情來提供
• 38. 對於圖(七)的敘述，下列何者不正確？ (A) 具有虛實並置的表現(B) 作者為安野光雅(C) 屬於反轉現象的作品(D) 亦可看成無理圖形
• 32. 圖(十六)單相全波整流濾波電路，若負載 為1 kΩ，則下列敘述何者正確？ (A) 移除電容C 對Vo的電壓波形並無影響(B) 移除電容C 後，Vo的平均電壓會增加(C) 移除電容C 後，Vo的
• 55. 菜餚依菜單順序陸續端出，由客人自行夾菜取用，這種服務方式稱為(A)法式服務(B)美式服務(C)義式服務(D)中式服務。
• 56. 若以 Service 來說明服務精神，則下列字母與解釋組合，正確的是？(A)C:冷漠(B)R:回收(C)S:微笑(D)V:勝利
• 57. 不同食材之清洗處理，何者正確(A)清潔度較低者先處理(B)同一水槽同時一起清洗(C)清洗順序：蔬果→豬肉→雞肉(D)乾貨僅需浸泡即可。
• 58. 英式服務中，杯子(A)以左手從客人左側(B)以右手從客人右側(C)以左手從客人右側(D)以右手從客人左側 送上。
• 59. 有關塑膠類食品容器具及包裝之敘述，何者為非？(A)回收號碼數值大，耐熱性佳(B)檢視產品標示內容(C)回收號碼數值僅供回收時參考(D)應依標示內容正確使用。
• 60. 泡茶之茶具中「茶船」是(A)挖茶的工具(B)盛熱水供燙杯的工具(C)奉茶的工具(D)賞茶的工具。
• 61. 有關中式宴會上菜順序的原則中，下列何者不正確？(A)先上羹湯後上清湯(B)先熱菜後冷菜(C)先熱炒後紅燒(D)先鹹食後甜湯。
• 62. 下列哪個法規與餐飲業有直接的關係？(A)國家賠償法(B)土地法(C)消防法(D)刑法。