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• 24.下列敘述何者正確？ (A)A點為最佳判定點 (B)B點特異性最高 (C)C點敏感性最高 (D)A點特異性最低
• 25.承上題，若以B點為判定點，並利用此診斷工具進行疾病調查，當疾病盛行率為10％時，檢測結果陽性者確 實罹患該疾病的機率最接近下列何者？ (A)10％ (B)20％ (C)30％ (D)40％
• 26.下列有關目標監控（targeted surveillance）的敘述，何者錯誤？ (A)必須藉由症狀監控（syndromic surveillance）之方式達成 (B)有時可藉由基於風險監控
• 27.下列何者不屬於主要的流行病學監控（surveillance）方式？ (A)自願通報（voluntary notification）系統 (B)強制通報（mandatory notificati
• 28.有關屠宰衛生檢查政策、方案、計畫的擬訂以及其執行，是由下列何機關負責與督導？ (A)衛生福利部疾病管制署 (B)環境部化學物質管理署 (C)農業部獸醫研究所 (D)農業部動植物防疫檢疫署
• 29.乳牛場中牛隻經檢驗確診屬人畜共通之牛結核病，罹患該病牛隻的撲殺補償由何機關辦理？ (A)中央衛生主管機關 (B)中央動物防疫主管機關 (C)當地衛生主管機關 (D)當地動物防疫主管機關
• 30.自國外進口肉品時，若有重大或突發性食品衛生安全事件之相關檢驗及後續處理，由何機關負責處理相關事 宜？ (A)中央經濟主管機關 (B)中央衛生福利主管機關 (C)中央農業主管機關 (D)中央環
• 31.下列那一項不是農業部動植物防疫檢疫署所主管的業務？ (A)家畜禽屠宰場之稽核與管理 (B)生產及供應實驗動物 (C)植物產品輸入檢疫工作 (D)水產品輸出檢疫工作
• 32.有關動物用藥品的使用，下列敘述何者錯誤？ (A)獸醫師（佐）處方藥品之使用，應依獸醫師（佐）處方藥品販賣及使用管理辦法 (B)非獸醫師（佐）處方藥品依獸醫師經驗進行使用 (C)水產動物用藥品使
• 33.獸醫師執行診斷與使用藥物治療非法定動物傳染病時，除獸醫師法外，還須遵守何種法規？ (A)動物用藥品管理法 (B)動物傳染病防治條例 (C)畜牧法 (D)食品安全衛生管理法
• 34.依動物傳染病防治條例規定，獸醫師（佐）於執行業務時，發現動物罹患、疑患或可能感染甲類動物傳染病 或重大人畜共通之乙類、丙類動物傳染病時，應於多久時間內向當地動物防疫機關報告？ (A)12小時
• 35.依現行法規，動物用藥品與農藥管理之政策與法規之規劃、研擬、執行及監督，是由何機關掌理？ (A)農業部獸醫研究所 (B)農業部動植物防疫檢疫署 (C)農業部畜產試驗所 (D)衛生福利部食品藥物管
• 36.依屠宰作業準則規定，屠宰場每日作業前，應經屠宰場設置標準所定檢查人員執行作業前查核，確認無下列 何者情形始得開始作業？ (A)建築及設施經適當維護，無污染屠體、內臟之虞 (B)設備未經適當清
• 37.依屠宰作業準則規定，屠宰場對於經檢查判定為廢棄之屠體及內臟之處理，下列何者不符合作業規定？ (A)應使用有蓋且明顯標示之裝盛容器 (B)裝盛容器須在作業結束後於固定場所清洗並消毒之 (C)廢棄
• 38.依屠宰衛生檢查規則規定，屠宰場應指定足夠且熟練之人員，並於屠宰衛生檢查時，依屠宰衛生檢查獸醫師 指示執行工作。下列敘述何者錯誤？ (A)屠前檢查時，驅趕、移動、隔離及管理家畜、家禽 (B)對
• 39.依屠宰衛生檢查規則規定，屠檢獸醫師發現牛屠體、內臟有結核病之局部病灶，應如何處置？ (A)判定不合格，該屠體及其內臟不得供為食用 (B)應切除該患部，其餘正常部分始得供食用 (C)判定為加熱後
• 40.依屠宰場設置標準規定，配置2名以下檢查人員之辦公室，其室內面積至少要多少平方公尺？ (A)5 (B)10 (C)15 (D)20
• 41.依屠宰場設置標準規定，為確保屠體的衛生安全，去骨室室溫應達到攝氏幾度以下？ (A)0 (B)10 (C)20 (D)30
• 42.依屠宰衛生檢查合格標誌及標明方法規定，甲式標誌用於未剝皮之成豬屠體，其合格標誌之標明方式為下列 何者？ (A)屠體兩側肩胛至臀部，各蓋一行甲式標誌 (B)屠體兩側肩胛至臀部，各蓋兩行甲式標誌
• 43.依據畜禽人道屠宰準則，畜禽屠宰作業應經人道有效致昏及充分放血之方式為之，下列何者不是人道致昏方 式？ (A)電擊器 (B)撞擊器 (C)棍棒擊昏 (D)氣體致昏設備
• 44.依據屠宰場設置標準規定，冷藏庫與凍藏庫應能分別使產品中心溫度經常維持在下列何者溫度之間？ (A)-18℃以下與4℃至-2℃ (B)4℃至-2℃與-18℃以下 (C)4℃至0℃與-15℃以下 (
• 45.依優良農產品肉品項目驗證基準規定，家禽屠體應符合在多久時間內進行預冷，使得腿部中心溫度在4小時 內達到7℃？ (A)5分鐘 (B)10分鐘 (C)30分鐘 (D)60分鐘
• 46.依優良農產品水產品項目驗證基準規定，超低溫冷凍水產品中心溫度須符合低於多少℃以下？ (A)-18 (B)-23 (C)-25 (D)-50
• 47.依優良農產品蛋品項目驗證基準規定，液蛋之檢驗項目不包括下列何者？ (A)黴菌及酵母菌 (B)大腸桿菌群 (C)沙氏桿菌 (D)彎曲桿菌
• 48.依優良農產品乳品項目驗證基準規定，乳品每公克（以脂肪計）中，戴奧辛毒性當量應為多少以下？ (A)2.5皮克 (B)2.5微克 (C)2.5毫克 (D)2.5絲克