問題詳情

48. 五穀類、豆類不當的存放在高溫潮溼的環境中，易導致何種性質的食物中毒？
(A) 細菌性
(B) 植物性天然毒素
(C) 化學性
(D) 黴菌毒素

參考答案

答案：D
難度：適中0.536913
統計：A(14),B(105),C(6),D(160),E(0)