問題詳情

22. 不同食材之清洗處理，何者正確
(A)同一水槽同時一起清洗
(B)清洗順序：蔬果→豬肉→雞肉
(C)清潔度較低者先處理
(D)乾貨僅需浸泡即可。

參考答案

答案：B
難度：適中0.583
書單：沒有書單，新增