【馮博凱】評論
庖丁解牛每至於族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地
【Zhan Zhan】評論
庖丁釋刀對曰「臣之所好者道也進乎技矣。始臣解牛之時所見無非全牛者。三年之後未嘗見全牛也。方今之時臣以神遇而不以目視官知止而神欲行依乎天理批大郤 道大窾因其固然。技經肯綮 之未嘗而況大軱乎良庖歲更刀割也族庖月更刀折也。今臣之刀十九年矣所解數千牛矣而刀刃若新發於硎 。彼節者有間而刀刃者無厚以無厚入有間恢恢乎其於游刀必有餘地矣。是以十九年而刀刃若新發於硎。雖然每至於族無見其難為怵然為戒視為止行為遲。動刀甚微謋然已解如土委地。提刀而立為之四顧為之躊躇 滿志善刀而藏之。」廚子放下刀回答說「我所喜好的是道理已經超越宰牛的技術了。剛開始我在分解牛體的時候所看見的是一整頭完整的牛。到了現在我只用精神去體會而不必用...