問題詳情

47. 下列何種微生物常被用來當作低酸性食品之殺菌指標微生物？
(A)Bacillus coagulans
(B)Clostridium botulinum
(C)Staphylococcus aureus
(D)Bacillus stearothermophilus

參考答案

答案：B
難度：計算中-1
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