問題詳情

80. 對於展示盤的敘述何者錯誤？
(A)英文是 Service Plate／Show Plate
(B)直徑約 30~32 公分
(C)西式餐桌擺設時用來定位
(D) 正式上菜時用來盛裝主菜。

參考答案

答案：D
難度：簡單0.846154
統計：A(2),B(0),C(2),D(22),E(0)