問題詳情

9 下列有關檢測食品品質所使用之指標微生物（indicator microorganisms）的敘述，何者錯誤？
(A)該指標微生物的檢出含量與食品的品質呈負相關
(B)在受檢測的食品中容易檢測出
(C)指標微生物在檢測過程中可與其他微生物分辨出來
(D)指標微生物一定是病原菌

參考答案

答案：D
難度：適中0.543651
統計：A(33),B(35),C(36),D(137),E(0)