問題詳情
一、⑴新鮮動物脂肪組織切成小塊，置入鍋中加熱熬煉使油脂融化釋出，分離收集上層油脂後，須經過一連串精製步驟純化製成食用動物油脂，請說明其精製步驟及各實施步驟的目的。（20 分）
參考答案
答案：B
難度：適中0.66073
統計：A(107),B(3005),C(1087),D(29),E(0)
用户評論
【陳彥樺】評論
(A)公司法應該是民法的特別法(C)特別法跟普通法都是法律位階一樣(D)不一定，所以用刪除法只剩(B)可選
【林勳】評論
人<-屬人主義事<-罪刑法定時<-不朔及既往原則 從新從優原則地<-屬地主義