問題詳情

13. 食品用具之煮沸殺菌法係以
(A)90℃加熱半分鐘
(B)90℃加熱 1 分鐘
(C)100℃加熱半分鐘
(D)100℃加熱 1 分鐘。

參考答案

答案：D
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(0),C(0),D(6),E(0)