問題詳情

23-25為題組。閱讀下文,回答23-25題。
(甲)
      嶺南人認為檳榔可以解瘴癘之氣,蘇東坡入境隨俗,大嚼大噉,至汗出且面紅如醉,還特地寫詩歌詠檳榔:「能消瘴癘暖如薰」。南宋羅大經《鶴林玉露》中說自己初至嶺南,對檳榔敬謝不敏;過了一段時間,才敢稍微嘗試;住了一年多後,卻「不可一日無此君矣」。南宋周去非《嶺外代答》則寫道:「有嘲廣人曰:『路上行人口似羊。』言以蔞葉雜咀,終日噍飼也,曲盡噉檳榔之狀矣。每逢人,則黑齒朱唇;數人聚會,則朱殷遍地,實可厭惡。」言詞中極盡輕蔑。(改寫自黃楷元〈陪蘇東坡一起吃檳榔〉)
(乙)
      檳榔原產於馬來西亞,名稱源自馬來語pinang。臺灣的檳榔品質佳,從前除了日常嚼食,也用來待客。
      李時珍《本草綱目》說:「嶺南人以檳榔代茶禦瘴,其功有四:一曰醒能使之醉,蓋食之久,則醺然頰赤,若飲酒然,蘇東坡所謂『經潮登頰醉檳榔』也。二曰醉能使之醒,蓋酒後嚼之,則寬氣下痰,餘酲頓解,朱晦庵所謂『檳榔收得為祛痰』也。三曰飢能使之飽。四曰飽能使之飢。蓋空腹食之,則充然氣盛如飽;飽後食之,則飲食快然易消。又且賦性疏通而不泄氣,稟味嚴正而更有餘甘。」
      檳榔果實含多酚類化合物、檳榔素、檳榔鹼,會影響大腦、交感神經及副交感神經作用,提高警覺度,刺激腎上腺素分泌。世界衛生組織證實:檳榔素、檳榔鹼具潛在致癌性,檳榔所添加的石灰則會破壞口腔黏膜的表皮細胞,導致細胞增生變異。
      嚼食經驗令我覺得檳榔很容易成癮,戒除甚難,但不知它的成癮機轉。它迷惑人,卻極具危險,像不正常的親密關係,像禁忌的遊戲,嚼多了會有墮落感、罪惡感。可它又那麼清香,那麼容易上癮。(改寫自焦桐〈禁忌的親密關係〉)
【題組】23. 綜合甲、乙二文,關於檳榔的功效或危害,說明最適當的是:
(A)賦性疏通而不泄氣,有益調節呼吸系統,嶺南用以對抗瘴氣
(B)李時珍認同朱晦庵檳榔可祛痰的看法,咀嚼檳榔有助於醒酒
(C)所含多酚類化合物具雙向調節的作用,既可充飢又可助消化
(D)世界衛生組織證實檳榔鹼會刺激腎上腺素分泌,致食用成癮

參考答案

答案:B
難度:適中0.587
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用户評論

【用戶】蝦皮:警察法規白話解題

【年級】國三上

【評論內容】分類整理 甲文 功效:嶺南人認為檳榔可以...

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