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二、現今有些消費者要求在肉製品中不要添加硝酸鹽或亞硝酸鹽,請問添加硝酸鹽或亞硝酸鹽於肉品中會造成食用者有何健康傷害?若是不添加對肉製品的品質及安全性會有那些影響?(20 分)
問題詳情
二、現今有些消費者要求在肉製品中不要添加硝酸鹽或亞硝酸鹽,請問添加硝酸鹽或亞硝酸鹽於肉品中會造成食用者有何健康傷害?若是不添加對肉製品的品質及安全性會有那些影響?(20 分)
參考答案
答案:D
難度:適中0.638191
統計:A(26),B(9),C(25),D(127),E(0)
用户評論
【用戶】
cc315161
【年級】小二上
【評論內容】以防被詐欺,因此沒有必要告知信用額度。
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