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69. 當蒸臉器中,水面低於最小容量刻度時,應(A)先加水再關電源(B)繼續使用(C)先關電源再加水(D)使用中加水。
問題詳情
69. 當蒸臉器中,水面低於最小容量刻度時,應
(A)先加水再關電源
(B)繼續使用
(C)先關電源再加水
(D)使用中加水。
參考答案
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68. 汗腺可排洩身體的(A)油(B)廢物(C)氧氣(D)皮脂。
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70. 藍色加上白色之後,下列何者不會產生變化?(A)純度(B)明度(C)色相(D)彩度。
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71. 長型臉適合的眉型是(A)上揚的眉型(B)平直的眉型(C)有角度的眉型(D)下垂的眉型。
72. 消毒液鑑別法,複方煤餾油酚溶液在味道上為(A)無味(B)刺鼻味(C)特異臭味(D)無臭。
73. 異物梗塞時不適用腹部壓擠法者為(A)成年人(B)青年人(C)肥胖者及孕婦(D)兒童。
77. 從事專業性工作,在與客戶約定時間應(A)能拖就拖,能改就改(B)儘可能準時,依約定時間完成工作(C)自己方便就好,不必理會客戶的要求(D)保持彈性,任意調整。
74. 具有抑制細菌作用的化粧品其酸鹼度為(A)弱酸性(B)強酸性(C)強鹼性(D)弱鹼性。
75. 人體的血液是(A)中性(B)不一定(C)弱酸性(D)弱鹼性。
76. 表皮層中最新的細胞是產生在(A)基底層(B)顆粒層(C)角質層(D)有棘層。
78. 為了紓解客人的緊張,按摩動作宜採用(A)揉(B)捏(C)輕撫(D)搓。
80. 黑色素細胞只分布在下列哪一層?(A)顆粒層(B)角質層(C)基底層(D)透明層。
79. 皮膚的表面覆蓋著一層膜,稱為皮脂膜,它是由(A)纖維、皮脂(B)汗液、皮脂(C)真皮、表皮(D)汗水、污垢 混合而成。
5. 屋內配線設計圖之符號 為(A)電路至配電箱(B)線管下行(C)線管上行(D)出線口。
1. 氬銲機的冷卻水是用來冷卻(A)銲機整流器(B)銲炬電纜(C)銲機變壓器(D)冷卻母材。
67. 推挽放大用變壓器的缺點是(A)低頻響應差(B)高頻響應差(C)中頻響應差(D)高頻響應佳。
68. 有關承攬管理責任,下列敘述何者正確?(A)原事業單位交付承攬,不需負連帶補償責任(B)勞工投保單位即為職業災害之賠償單位(C)承攬廠商應自負職業災害之賠償責任(D)原事業單位交付廠商承攬,如不
2. 餐飲業在洗滌器具及容器後,除以熱水或蒸氣外還可以下列何物消毒(A)無此消毒物(B)次氯酸鈉溶液(C)亞硫酸鹽(D)亞硝酸鹽。
3. 製作爆米花時應使用何種機器?(A)磨粉機(B)膨發鎗(C)焙炒機(D)攪拌機。
4. 有關延長線及電線的使用,下列敘述何者錯誤?(A)使用老舊之延長線,容易造成短路、漏電或觸電等危險情形,應立即更換(B)應避開火源,以免外覆塑膠熔解,致使用時造成短路(C)拔下延長線插頭時,應手握
5. 有關糕仔崙的品質要求,下列何者不正確?(A)口味純正(B)外形平坦無水痕(C)質地堅硬(D)色澤均勻。
6. 下列那一組午餐組合可提供較高的鈣質?(A)白飯(200 g)+荷包蛋(50 g)+高麗菜(100 g)+鮮奶(240 m L)(B)白飯(200 g)+荷包蛋(50 g)+芥藍菜(100 g)+
7. 糕仔崙與下列那一種米食製品的保存方式相近?(A)寧波年糕(B)炒飯(C)鳳片糕(D)蘿蔔糕。
8. 下列何者是處理蛋品的錯誤方式(A)選購蛋品應留意蛋殼表面是否有裂縫及泥沙或雞屎殘留(B)未及時烹調的蛋,鈍端朝上存放於冰箱中(C)水煮蛋若沒吃完,可先剝殼長時間置於冰箱保存(D)烹煮前以溫水沖洗
9. 事業單位之勞工代表如何產生?(A)由企業工會推派之(B)由產業工會推派之(C)由勞工輪流擔任之(D)由勞資雙方協議推派之。
10. 夏天浸米之溫度最好保持在?(A)高溫(B)冷藏(C)冷凍(D)室溫。
11. 傳統用何種材料作發粿(發糕)?(A)老麵種(B)小蘇打粉(C)新鮮酵母(D)鹼水。
12. 攪拌機使用完畢後清洗步驟為下列何者?1 擦拭、2 水洗、3 切斷電源、4 以食品級清潔劑清洗(A)324(B)3421(C)4231(D)4213。