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24 下列那一酵素在肝臟的表現量會被胰島素所抑制?(A)葡萄糖激酶(glucokinase)(B)丙酮酸激酶(pyruvate kinase)(C)磷酸烯醇丙酮酸羧激酶(phosphoenolpyru
問題詳情
24 下列那一酵素在肝臟的表現量會被胰島素所抑制?
(A)葡萄糖激酶(glucokinase)
(B)丙酮酸激酶(pyruvate kinase)
(C)磷酸烯醇丙酮酸羧激酶(phosphoenolpyruvate carboxykinase)
(D)乙醯輔酶 A 羧化酶(acetyl-CoA carboxylase)
參考答案
答案:C
難度:簡單0.738318
統計:A(13),B(8),C(79),D(7),E(0)
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20 下列有關退黑激素(melatonin)特性之敘述,何者不正確?(A)主要由松果腺(pineal gland)所分泌 (B)其分泌受到下視丘神經核之調節(C)夜晚時之分泌量較白天之分泌量為高 (D
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34 有關各種管灌食的缺點,下列敘述何者錯誤?(A)傳統攪拌式灌食,食物顆粒較粗且不均質化(B)聚合配方飲食含高渣(C)單體配方飲食滲透壓高(D)單品配方飲食無法提供完整的營養
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97. 生態評量分為五個主要階段,此五階段內容為何?(A)刺激、知覺、環境、語言、技能 (B)個人、家庭、親屬、學校、社區 (C)領域、主要環境、次要環境、活動、技能 (D)家庭、跨場所、社交活動、個
19 下列何種情況最不可能導致骨質疏鬆(osteoporosis)?(A)副甲狀腺素(parathyroid hormone)分泌過多 (B)動情素(estrogen)分泌過多(C)胰島素(insul
21 纖維質(cellulose)是一種多醣,其糖分子間的鍵結是下列那一種?(A)α(1-4)型連結 (B)β(1-4)型連結 (C)γ(1-4)型連結 (D)α(1-6)型連結
7 有關餐飲業者其洗滌場所使用之水龍頭高度,下列敘述何者正確?(A)應高於水槽滿水位置(B)應與水槽滿水位置等高(C)應低於水槽滿水位置(D)應依水龍頭口徑而定
22 氰化物(cyanide)會抑制下列何者,因此造成呼吸鏈的停止?(A) NAD: ubiquinone oxidoreductase (B) Succinate: ubiquinone oxido
18 正常情況下,下列何種激素具有抑制脂肪分解(lipolysis)的作用?(A)胰島素(insulin) (B)昇糖激素(glucagon)(C)生長激素(growth hormone) (D)糖皮
32 靜脈營養所引起的代謝性併發症,不包括下列何者?(A)滲透性利尿之脫水(B)反應性高血糖(rebound hyperglycemia)(C)高氨血症(D)高脂血症
4. 以下三視圖何者正確? 。
36 肺結核患者因isoniazid(INH)用藥,會影響下列何種維生素的代謝?1.Pyridoxine 2.Cobalamin 3.Retinol 4.Calciferol(A)1.2. (B)1.
1 n. medical caretaker (especially in a hospital under the supervision of a doctor)(A) advancement (
69. 左圖符號代表是 (A)單向橫拉窗(B)推射窗(C)固定窗(D)內倒窗。
25 麩胺酸(glutamate)經轉胺(transamination)反應產生:(A)戊二酸鹽(glutarate) (B)麩胱胺酸(glutathione) (C)草醋酸(oxaloacetate
23 下列化合物含有糖分子的是:(A)胸腺嘧啶(thymine) (B)尿嘧啶(uracil) (C)鳥糞嘌呤(guanine) (D)腺核苷(adenosine)
10 HACCP 的特點為:(A)強調終產品的全面檢驗(B)廠房動線的嚴密規劃(C)製程的危害分析與預防(D)生產場所空氣品質之控制
35 有關灌食的副作用,下列敘述何者錯誤?(A)灌食濃度太高、速度太快易腹瀉(B)吸入性肺炎是腸道灌食可能產生的最嚴重副作用(C)腸道灌食最常見的代謝異常是低血糖(D)灌食速度太快及一次灌食量太大,都
11 較有效預防病毒所造成食物中毒之措施為:(A)食用前徹底煮熟(B)食物冷藏溫度與時間之控制(C)降低食物之水活性(D)真空包裝
25 酵素反應的動力學中,Km 值高表示:(A)反應速率快 (B)反應速率慢(C)酵素與受質的親和力(affinity)高 (D)酵素與受質的親和力(affinity)低
9 下列何者屬於外包裝材料?(A)瓶罐(B)臘紙、膜(C)標紙、紙箱(D)盒、袋
12 PHF 的最安全解凍方法為:(A) 21℃流水解凍(B)微波解凍(C)冷藏下解凍(D)室溫解凍
26 蛋白質結構中的雙硫鍵(disulfide bond)是由下列那種胺基酸所形成的?(A)絲胺酸(serine)與離胺酸(lysine) (B)甲硫胺酸(methionine)與半胱胺酸(cyste
37 有關慢性阻塞型肺病(COPD)患者的營養支持,下列敘述何者錯誤?(A) Proteins:15~20% kcal (B) Lipids:20~30% kcal(C) Carbohydrates:
10 下列那一項與即食餐食工廠之準清潔作業區有關?(A)非管制作業區(B)管制作業區(C)成品倉庫(D)品管室
39 當憩室炎(diverticulitis)發生時,下列何種飲食不適用?(A)牛奶(B)過濾果汁(C)碳酸飲料(D)原味果凍
8 餐具如以乾熱殺菌法消毒至少必須符合下列那一個條件?(A) 100℃,10 分鐘(B) 110℃,30 分鐘(C) 100℃,30 分鐘(D) 110℃,10 分鐘
40 下列何項膳食補充劑,不具有降血脂作用?(A) Soluble fiber (B) Lignin (C) Soy protein (D) Phytosterol