資訊推薦

• 28. 依菸酒稅法第二章第八條規定，未變性酒精每公升徵收新台幣(A)5 元(B)11 元(C)15 元(D)20 元。
• 10. 米酒，係指以米為原料，並採用(A)Pasteur 帕思特法(B)Yeast Manufacturing 酒麴法(C)Sour Mash Process 酸漿法(D)Amylo Process
• 19. Open Bar 的調酒員於職場中主要職責為(A)調酒與成本控制(B)調酒並使顧客滿意(C)調酒與整理，整頓酒吧(D)調酒並讓雇主滿意。
• 2. 小郭喝酒開小型車被警察攔檢，吐氣酒測值為 0.5mg/L，警察先生依法開單取締，但因逾期超過 60 天尚未繳納，依法將被加重裁罰(A)51,500 元(B)56,500 元(C)66,700 元
• 1 依據美國統計 20 歲到 29 歲年輕人的聽力檢查結果，一般正常的聽力範圍就 ASA（American StandardsAssociation）與 ANSI（American National
• 29. 電視、廣播、網際網路等傳播媒體事業未標示[飲酒過量、有害健康]或其他警語而播放、或刊播酒廣告者，經主管機關通知限期停止而屆期仍繼續播放或刊播廣告者，處新台幣(A)1 萬元以上、5 萬元以下(B
• 11. 菸酒稅法中規定，啤酒須按公升徵收稅款，台灣啤酒每瓶 600 ㏄，依法應稅新台幣(A)12.6 元(B)15.6 元(C)16.6元(D)20.6 元。
• 20. 調酒員在酒吧工作時，顧客希望改變酒單中既有酒譜的配方，調酒員應(A)婉言拒絕(B)在條件許可、不增加成本之下，答應顧客要求(C)依公司規定不可以，否則無法入帳單(D)仍依標準配方調配以控制成本
• 3. 小民喝酒開車被警察攔檢，吐氣酒測值達 0.55 毫克，警察先生依法開單取締，但他因故駕照早被撤銷，依法將被加重裁罰(A)30,000 元(B)35,000 元(C)45,000 元(D)90,0
• 二、除了個人因素外，影響家務工作簡化的外在因素有那些？（25 分）
• 30. 下列哪些不屬於酒類包裝容器應標示事項(A)酒精成分(B)容量(C)課稅方式(D)警語。
• 12. 菸酒稅法中規定，威士忌需按公升徵收稅款，假設台灣威士忌每瓶 750 ㏄、酒精度 40% by vol.，依法應稅新台幣(A)65 元(B)75 元(C)85 元(D)95 元。
• 21. 依現行勞動基準法中規定，凡擔任調酒員需具有(A)飲料調製丙級證照(B)烹飪丙級證照(C)飲料調製乙級證照(D)尚未有相關法規。
• 4. (本題刪題)小民喝酒開車被警察攔檢，吐氣酒測值達 0.55%，警察先生依法開單取締，除依法將被加重裁罰之外，另犯(A)公共危險罪(B)違反善良風俗罪(C)不服取締罪(D)菸酒管理法罪。
• 三、試從價值觀、目標、標準及決策等層面，比較個人管理與家庭管理之異同。（25 分）
• 31. 依據刑法第十一章第 185 之 3 條，服用酒類不能安全駕駛動力交通工具而駕駛者，處(A)一年以下有期徒刑(B)三年以上有期徒刑(C)二年以下有期徒刑(D)四年以上有期徒刑。
• 13. 旅客自國外旅遊回國允許攜帶自用酒多少容量？(A)1 公升(B)2 公升(C)3 公升(D)4 公升。
• 22. 依現行商業登記法中規範，菸酒專賣店之員工應具有(A)飲料調製丙級證照(B)烹飪丙級證照(C)飲料調製乙級證照(D)尚未有相關法規。
• 5. 小民喝酒開小型車被警察攔檢，吐氣酒測值達 0.55%，警察先生依法開單取締，除依交通處罰條例罰款以外，並被刑事裁判確得以併定，因小民是初犯，最高將處以(A)50,000 元(B)60,000 元
• 32. 有關酒精濃度損害程度的敘述，下列何者錯誤？(A)飲酒量越大，損害程度越大(B)食物能減緩酒精吸收，空腹喝酒損害越大(C)脂肪加速酒精代謝，體重越重損害越小(D)酒精中毒會導致死亡。
• 14. 菸酒稅法中規定，發現私、劣酒可向直轄市政府與各縣市所在之(A)警察局(B)衛生局(C)國庫署(D)消保會 檢齊相關事證檢舉之。
• 23. 陳先生在吧檯飲酒，調酒員發現其飲酒過量時，依現行法規應(A)依健保法禁止陳先生繼續飲酒，否則須負連帶責任(B)依妨礙秩序法報警處理(C)依酒店管理辦法，提供非酒精飲料給顧客(D)尚未有相關法規
• 33. 依據道路交通管理處罰條例第 86 條，酒醉駕車行駛人行道或行經人行穿越道不依規定讓行人優先通行，因而致人受傷或死亡，依法應負刑事責任並加重其刑(A)三分之一(B)二分之一(C)三分之二(D)四
• 24. 根據菸酒管理法第四條之規定，[酒精]是指凡含酒精成分以容量計算超過(A)75%(B)80%(C)85%(D)90% 之未變性酒精。
• 34. 根據菸酒管理法第 32 條，「酒」經包裝出售者，其酒精成分在(A)5% by vol.以下(B)6% by vol.以下(C)7% by vol.以下(D)8% by vol.以下 者須加註有