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• 51.如需了解畜產品中殘留藥物的詳細化學結構時，則下列那一種偵測方法最佳？(A)紫外光分析(B)螢光分析(C)磷光分析(D)質譜分析
• 4.行政機關得依法規將其權限的一部分，委由有隸屬關係的下級機關辦理。此作為在法制上稱為：(A)委任(B)委託(C)委辦(D)代理
• 18.我國現行主管全國原住民族事務的機關，在政府體系上係屬中央政府的幾級機關？(A)一級(B)二級(C)三級(D)四級
• 62.豬肉中卡巴得（carbadox）殘留容許量為多少 ppm？(A)0.005(B)0.05(C)0.5(D)5
• 33. 於管路圖上標示 此符號係表示該接頭為(A)銲接接合(B)凸緣接合(C)機械接合(D)活套接合。
• 57.一般最常見的異常蛋為下列何種？(A)矮小蛋 (B)軟殼蛋(C)畸形蛋 (D)異物蛋
• 10.行政機關就公法上具體事件所為之決定或其他公權力措施，而對外直接發生法律效果之單方行政行為，稱為：(A)行政處分(B)行政契約(C)行政計畫(D)行政指導
• 40.旋毛蟲的幼蟲是藉由下列何種途徑散播到全身肌肉而形成囊化幼蟲？(A)皮下移行 (B)臟器移行(C)血液及淋巴移行 (D)氣管移行
• 52.飼料中鈣質或維他命 D 不足與輸卵管子宮部鈣質分泌機能障礙時，容易產生下列那一種異常蛋？(A)軟殼蛋(B)矮小蛋(C)雙黃或三黃蛋(D)異物蛋
• 19.行政處分如附有「完成防火設備，始得開始對外營業」之附款，該附款性質上為何種附款？(A)附停止條件(B)附始期(C)附解除條件(D)附負擔
• 47.屠體、內臟撤至稽留線（區），是誰的工作？(A)屠檢獸醫師(B)屠檢獸醫師助理(C)屠檢獸醫師主任(D)屠宰場員工
• 45.若屠體檢查發現有局部豬丹毒病灶，則下列處理何者正確？(A)屠體應予廢棄(B)割除廢棄病灶後，准予合格供為食用(C)煮後合格(D)冷凍後合格
• 11.從法規名稱上判定，下列何者不屬於自治法規？(A)台北市資訊休閒服務業管理自治條例(B)台北市建築管理規則(C)電子遊戲業管理條例(D)新北市藍色公路營運管理辦法
• 53.正常情形下，蛋殼表面附有的優勢菌種為何？(A)革蘭氏陽性菌(B)革蘭氏陰性菌(C)黴菌(D)酵母菌
• 20.行政處分經有效成立後，在未依法變更或喪失其效力以前，任何人均不得否認其效力，且有強制他人承認其效力的力量。該效力學理上稱為：(A)確定力(B)公定力(C)拘束力(D)執行力
• 48.屠宰時血液吸入肺部呈現類似出血性肺炎之症狀，其具有下列何種特徵？(A)敗血症(B)肺氣腫(C)肺組織無病變(D)肺部血液不新鮮
• 59.人類攝取養分，供給人體細胞進行化學反應，產生化學能量使細胞有活性發揮其功能並合成所需的物質，當細胞合成蛋白質分子，每接上一個胺基酸，就需要用去幾個分子ATP？(A)1(B)2(C)3(D)4
• 2.下列何種事項屬行政程序法的適用範圍？(A)外交行為(B)犯罪偵查程序(C)罰鍰處分(D)有關私權爭執的行政裁決程序
• 12.對於行政機關經由何種程序所作成之處分不服者，得直接提起行政訴訟，免經訴願及其先行程序？(A)給予陳述意見機會(B)聽證(C)合議(D)上級機關核定
• 54.有關亞硝酸鹽在肉品中作用之敘述，何者錯誤？(A)與血紅素結合(B)使肉品保持鮮紅(C)有制菌作用(D)要轉變成亞硝基胺才具防腐作用
• 21.私法契約的基本原則，何者不適用於行政契約？(A)公序良俗原則(B)禁止權利濫用原則(C)誠信原則(D)契約自由原則
• 63.熱帶性珊瑚礁海域的魚類為避免中毒事件，應盡量避免食用其那一部分？(A)皮膚 (B)鰓(C)肌肉 (D)內臟
• 3.內政部與經濟部就特定事項是否有管轄權發生爭議時，應如何解決？(A)由立法院解決(B)由行政院決定(C)聲請司法院解釋(D)由總統會商解決
• 13.原處分機關對於違法之行政處分，如欲撤銷該行政處分，應於知有撤銷之原因多久期間內為之，即撤銷權之除斥期間多久？(A)六個月(B)一年(C)二年(D)三年
• 55.未煮熟的豬肉易使人感染那一類寄生蟲？(A)鞭毛蟲(B)中華肝吸蟲(C)肝吸蟲(D)旋毛蟲