問題詳情

69.餐廳的規模一定時，廚房越小者，其採用半成品或冷凍食品的比率應：
(A)降低
(B)提高
(C)視成本而定
(D)無法確定。

參考答案

答案：B
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)