問題詳情

4. 硬式麵包配方內副原料糖的用量為麵粉的
(A)0～2%
(B)3～4%
(C)5～6%
(D)7～8%。

參考答案

答案：A
難度：適中0.617647
統計：A(21),B(7),C(3),D(3),E(0)