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• 44. 地面樓層達多少層以上建築物、地下建築物及中央主管機關指定之場所，其管理權人應使用附有防焰標示之地毯、窗簾、布幕、展示用廣告板及其他指定之防焰物品？(A) 8 (B) 9 (C) 10 (D)
• 45. 依「職業安全衛生教育訓練規則」規定，則下列的敘述，何者錯誤？(A) 高空工作車操作人員由原先6小時的一般安全衛生教育訓練，111年7月7日起調整為12小時的特殊作業安全衛生教育訓練(B) 雇主
• 46. 勞工從事下列何者作業的特殊體格（健康）之檢查紀錄，應至少保存三十年？甲、異常氣壓作業乙、鎳及其化合物作業丙、銦及其化合物作業丁、高溫作業(A) 甲、乙 (B) 甲、丁 (C) 丙、丁 (D)
• 47. 下列哪項法律或法規，目前已廢止？(A) 職業安全衛生教育訓練規則 (B) 勞工作業場所容許暴露標準(C) 毒性及關注化學物質管理法 (D) 危險物及有害物通識規則
• 48. 下列何種法規的制定與修正，須經立法院三讀通過？(A) 職業災害勞工保護法 (B) 勞工作業環境監測實施辦法(C) 職業安全衛生設施規則 (D) 勞工作業場所容許暴露標準
• 49. 某事業單位未依規定通報作業環境之監測結果，且經通知限期改善，屆期未改善，則該事業單位係違反下列何者法令之規定，可處新臺幣三萬元以上，十五萬元以下罰鍰？(A) 勞動基準法 (B) 職業安全衛生法
• 50. 依「職業安全衛生管理辦法」規定，對於應定期實施自動檢查期限之敘述，下列何者錯誤？(A) 高壓氣體容器及第一種壓力容器，應每三個月一次(B) 營造工程之施工架，應每週一次(C) 乾燥設備及其附屬
• Problem 4: Root-locus analysis (10 points)Consider a negative unity-feedback system, , with loop tra
• 13. 圖(二)為家具歷史中著名的設計作品，此作品名稱為下列何者？ (A) 螞蟻椅(B) 雞蛋椅(C) 紅藍椅(D) 曲木椅
• 2. 下列何者不是新鮮水果微生物污染的主要來源？(A) 腐敗部位 (B) 土壤來源 (C) 水質來源 (D) 果肉
• 3. 有關視覺模糊、複視、吞嚥困難或呼吸麻痺等症狀，會出現在何種微生物所引起的食品中毒？(A) 仙人掌桿菌 (B) 沙門氏桿菌 (C) 腸炎弧菌 (D) 肉毒桿菌
• 4. 下列何者屬於絕對好氧菌？(A) 芽孢桿菌屬(Bacillus) (B) 大腸桿菌屬(Escherichia )(C) 彎曲桿菌屬(Campylobacter) (D) 梭狀芽孢桿菌屬(Clost
• 5. 以出芽或分裂生殖的單細胞真菌，係指下列何種微生物？(A) 酵母菌 (B) 黴菌 (C) 細菌 (D) 病毒
• 6. 根據科學研究顯示，下列哪種微生物之發酵代謝產物具有較明顯之降低膽固醇功效？(A) 樟芝 (B) 靈芝 (C) 紅麴菌 (D) 冬蟲夏草
• 7. 一般進行醬油生產製造時，主要使用哪一種微生物進行發酵？(A) 乾酪乳桿菌(Lactobacillus casei) (B) 啤酒酵母菌( Saccharomyces cerevisiae )(C
• 8. 一般優酪乳主要由兩株乳酸菌發酵牛乳製成，其中一株菌為保加利亞乳酸桿菌(Lactobacillus delbrueckii ssp .bulgaricus)，另外一株菌為下列哪一株菌？(A) 乾酪
• 9. 大腸桿菌屬於哪種類型之菌？(A) 嗜冷菌( psychrotrophs) (B) 中溫菌(mesophiles)(C) 嗜熱菌(thermophiles) (D) 極度嗜熱菌( extreme
• 10. 對食物中毒具有重要性之梭狀芽孢桿菌屬(Clostridium)是屬於哪種類型菌？(A) 絕對好氧菌( obligate aerobes) (B) 微嗜氧菌(microaerophiles)(C
• 11. 帶有雞糞的雞蛋，可能因何種微生物污染而產生危害？(A) 金黃色葡萄球菌 (B) 沙門氏桿菌 (C) 仙人掌桿菌 (D) 腸炎弧菌
• 12. 下列何者為造成食品腐敗菌叢生長之內在因子(intrinsic factor)？(A) 儲存食品之溫度 (B) 食品之水活性 (C) 食品周圍之氣體 (D) 儲存食品之時間
• 13. 日本之傳統發酵食品—納豆(natto)，是由哪一種類之微生物將黃豆經過發酵製成之食品？(A) 酵母菌 (B) 細菌 (C) 黴菌 (D) 真菌
• 14. 哪一種微生物菌體內富含維生素 B1、B6、B12、泛酸、核酸、麩胱甘肽 ( glutathione )等物質，其細胞衍生物質亦可應用於化妝品原料？(A) 乳酸菌 (B) 巴西蘑菇 (C) 冬蟲
• 15. 下列何者不是HACCP制度強調的基本精神？(A) 源頭管理 (B) 自主管理 (C) 產品責任保證 (D) 強調盲目抽驗
• 16. 下列何者是在動物外皮容易被發現的菌屬？(A) 沙門氏菌屬( Salmonella ) (B) 大腸桿菌屬(Escherichia )(C) 梭狀芽孢桿菌屬(Clostridium) (D) 葡
• 17. 團膳公司的米飯最常容易受到哪一種細菌污染造成食品中毒？(A) 單核球增多性李斯特菌(Listeria monocytogenes)(B) 化膿鏈球菌( Streptococcus pyogen