問題詳情

21.根據咖啡烘焙原理，當烘焙的程度越深時，會降低下列哪一項風味特性？
(A)辣味
(B)苦味
(C)酸味
(D)焦糖香味

參考答案

答案：C

統計：A:0,B:1,C:3,D:0,E:0

難度：計算中