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• 33. 按照以下配方，揉製甲麵團與乙麵團，兩個麵團覆上保鮮膜靜置50分鐘後，切開麵團觀察。關於甲乙兩麵團的比較，以下何者正確？  (A)麵糰內的空隙數目:乙＞甲　(B)甲與乙的應變變因有3項:麵粉、糖
• 16.如下圖之電路，若 R 1 =R 3 =R 4 =4 Ω ， R 2 =12 Ω ，其總電阻為： (A)4 Ω(B)5 Ω(C)16/3 Ω(D)20/3 Ω
• 29. 若電子量子數的規定由「＋」開始進行編號，則下列何者為元素「Cl」基態最後一個填入的電子量子數組合？n， ，m，s 依次為(A)3，2，1， (B)3，1，0，－  (C)3，1，0，  (D
• 34. 根據33題，以下敘述何者錯誤?(A)麵糰內的微生物進行發酵作用的主要目的是為了產生酒精(B)麵團內的微生物不需要氧氣進行發酵作用(C)發酵麵糰裡產生的氣體，能提供光合作用作為原料(D)甲乙麵糰
• 9.已知tanθ＜0，3sinθ=2，則cscθ=？(A) (B) (C) (D)3
• 8.臺灣許多廠商開始致力於產品設計與技術研發，並朝向自創品牌而努力，下列何者並非 臺灣自創品牌？(A) (B) (C) (D)
• 17.稱為電動機定則者為：(A)安培右手定則(B)安培左手定則(C)佛萊銘右手定則(D)佛萊銘左手定則
• 52.在一個批次反應器(batchreactor)中,A→R為液相一次反應,反應物A在1分鐘內濃度由3.0molL下降到1.0mol/L,請問反應常數 之值為何?(A) (B) 0.115 (C)
• 35. 瑪莉在小溪旁發現長得像毛筆一樣的生物，「筆桿」部分是直立的莖，莖上有節，節的位置長有退化的葉，至於「筆毛」的部分是孢子囊聚集形成的孢子囊穗。根據觀察，推測瑪莉發現的生物應該屬於哪一類? (A)
• 18.Δ - Δ 接線之變壓器如果燒毀其中一相，其容量：(A)不變(B)下降為原來的 (C)降為原來的 1/3(D)為零 ( 無法使用 )
• 2.船舶之重心為 G ，浮心為 B ，當船舶傾側一很小角度後，新浮力線和原有 BG 之連線相交於 M ，當 G 和 M 在同一點時，此時船舶處於何種平衡狀態？(A)穩定平衡(B)不穩定平衡(C)隨遇平
• 3.下列那一敘述，和恢復耐航性之改正措施無關？(A)建立防水界限(B)抑制自由液面(C)移除重量(D)增加上部重量
• 4.柴油主機運轉時內部組件的熱應力，主要是由以下哪一原因所造成的？(A)有冷卻水或冷卻油在傳輸熱量(B)柴油機運轉速度過高(C)受熱之柴油機組件其變形受到其他組件之限制(D)柴油機噴油量增加
• 5.有關船舶船體定期特別檢驗之最大施行間隔，下列敘述何者較正確？(A)每隔 1 年、不得超過 2 年(B)每隔 2 年、不得超過 3 年(C)每隔 3 年、不得超過 4 年(D)每隔 4 年、不得超過
• 6.何謂理想氣體方程式？(A)PT/V=R(B)PTV=R(C)T/(PV)=R(D)PV/T=R
• 7.若一平面牆厚度為 250 mm ， 導熱度為 0.52 W/mK ， 牆內表面溫度為 40 ℃， 外表面為 20 ℃， 試求單位面積之熱傳遞率?(A)8.6 W/m2(B)39.6 W/m2 (C
• 8.若軋延的金屬材料和鑄造後未加工的金屬材料相比較，何者的導熱度較大？(A)軋延的(B)鑄造後未加工的(C)需視加工溫度而定(D)與加工方法無關
• 9.淬火後之鋼料回火時，隨著回火溫度之昇高，其機械性質的變化，下列何者較正確？(A)強度和硬度逐漸減少(B)強度和韌性逐漸減少(C)延性和韌性逐漸減少(D)延性和硬度逐漸減少
• 10.有關金屬的比重大小，下列何者較正確？(A)銅＞鋁＞鈦(B)鋁＞銅＞鈦(C)銅＞鈦＞鋁(D)鈦＞鋁＞銅
• 11.Sulzer 最新一代柴油機採用共軌 (common rail) 燃油噴射系統的機型是？(A)RT-flex 系列(B)RTA 系列(C)RLB 系列(D)MC 系列
• 12.一般而言，柴油主機的轉速餘裕約在？(A)3~7% 之間(B)8~12% 之間(C)12~15% 之間(D)15~20% 之間
• 19.10 極之三相同步發電機，產生之電源頻率為 60Hz ，其旋轉轉速為：(A)360RPM(B)720RPM(C)900RPM(D)1200RPM
• 20.發電機並聯時若同步指示儀呈逆時針旋轉，意指：(A)待並聯發電機之電壓低於匯流排電壓(B)待並聯發電機之相位超前匯流排相位(C)待並聯發電機之頻率低於匯流排頻率(D)待並聯發電機之相序與匯流排相序
• 21.如果帶動交流同步發電機的柴油機轉速不穩定，將造成：(A)頻率不穩定，電壓不影響(B)電壓不穩定，頻率不影響(C)電壓及頻率均不穩定(D)電壓不影響但功率不穩定
• 13.內燃機燃燒過程中，可細分為四個階段，請問 B → C 處之燃燒稱為？ (A)爆發燃燒期(B)點火延遲期(C)控制燃燒期(D)後燃期