資訊推薦

• 12. 茶為風靡全球之飲品，下列有關茶的敘述，下列何者錯誤？(A)泡茶的三要素為：茶葉的品質、泡茶的水溫、沖泡的時間 (B)鐵觀音是以茶樹品種命名，主要產於臺北市文山區木柵和新北市石門茶區 (C)半發
• 13. 疫情趨緩，許多民眾開始陸續出國旅遊，可能碰巧遇上 2023 年法國年金改革法案引發罷工示威，暴風雨襲擊澳洲新南威爾士州造成雪梨機場班機延誤等，上述無論是天災或是人禍，皆影響其國家之發展；此種狀
• 14. 「Dry-aged Beef」利用恆溫與恆濕的控制，將牛肉儲放於冷藏熟成室內，讓牛肉在本身的天然酵素與微生物的作用之下，慢慢進行所謂的 20~45 天乾式熟成，肉品熟成修切後整體重量會減少約
• 15. 關於博奕娛樂業之特性、定義及相關法規，下列敘述何者錯誤？(A)依據行政院主計總處行業標準分類中，屬於 R 大類－藝術、娛樂及休閒服務業(B)博弈娛樂業因需投入龐大資金及相關硬軟體建設，其屬性為
• 16. 有關國外旅遊定型化契約應記載之事項，下列敘述何者正確？(A)旅遊活動無法成行時，旅行業之賠償責任，通知於出發日前第二日至第二十日以內到達者，賠償旅遊費用百分之三十 (B)旅行業如未依規定投保責
• 17. 根據米其林評鑑指南(Michelin Guide)之敘述，下列何者不正確？(A)米其林評審員六大核心價值為匿名、獨立、專業知識、可靠性、熱忱、品質(B)二星餐廳定義為 Excellent co
• 11. 黑膠唱片有幾種不同的轉速，哪一項錯誤？(A)33 1/3rpm (B)45rpm (C)68rpm (D)78rpm。
• 2. PUPU 公司董事會於 110 年 11 月中，打算處分廚具部門，惟尚未作成最後決定。已知廚具部門當年度營業利益為$100,000，110 年底淨資產之帳面金額為$200,000，110 年底淨
• 3. 幸福森友會建設公司於 110 年承建一長期工程，合約價格為$2,000,000，預計 111 年底完工。其他資料如下： 試問若預期已發生成本均有可能回收，則幸福森友會建設公司分別依完工百分比法與
• 42. 已知化合物 novocaine 的結構如下，試問 novocaine 的在 NaOH 水溶液中的水解反應(hydrolysis)產物為何？ (A) (C6H5)NH2(B) (CH3CH2)2
• 12. 下列哪一段旋律並未出現在《1812 Overture》當中？(A) (B) (C) (D) 。
• 4. 紫雲公司於X6年7月1日將其應收帳款$500,000以無追索權方式出售給銀行，銀行扣除帳款總額3%作為手續費，另保留10%的帳款用以扣抵銷貨退回及折讓之用，餘款支付現金給紫雲公司。該筆帳款於7月
• 5. HOLA 公司於 111 年提出每購買$100 商品即贈送 1 點兌換券之促銷活動，集滿 10 點可兌換價值$80 商品。111 年 HOLA 公司銷貨$848,000，並發出 8,000 點兌
• 6. 新興公司於 110 年 1 月 1 日給與銷售部門 50 位員工各 100 單位該公司之認股權，其條件為員工必須自 110 年 1 月 1 日起連續服務滿 3 年，該認股權於給與日之公允價值為每
• 18. 下列著名的經典菜餚中，哪一組菜餚的主食材不必經過油炸的烹調方式?(A)家常茄子、乾煸四季豆 (B)龍鬚燕丸、叫化雞 (C)京醬肉絲、芙蓉雞片 (D)芋泥鴨、雞絲拉皮。
• 19. 茶葉的製程複雜且講究，下列有關茶葉的製作過程之相關敘述何者錯誤？(A)茶葉培火程度高稱為熟茶其茶湯顏色深，香氣也較生茶濃郁 (B)發酵為兒茶素類的氧化作用，將茶置於 26~32℃，相對濕度 9
• 20. 飯店出借無邊際游泳池給電視節目拍攝影片，藉此宣傳提高知名度，此類將飯店產品融入電視節目增加曝光度的促銷方法為下列何者？(A)Sales Promotions (B)Placement Mark
• 21. 關於啤酒(Beer)的相關敘述，下列何者正確?(A)Top Fermentation 所產生的酒精度介於 4.5~7.5%，啤酒色澤為深棕色 (B)享有液體麵包之稱，主要原料大多以 Malt、
• 22. 為提升國家級風景區旅遊品質，以 6S 管理理念(整理、整頓、清潔、清掃、素養、安全)，強調設計美學素養，營造主題式、通用化旅遊環境，並透過跨域合作，完善旅遊線之交通接駁及資訊服務，更將亮點聚焦
• 23. 有關我國 111 年 12 月 30 日修正之入境旅客攜帶行李物品報驗稅放辦法，下列敘述何者正確？(A)入境時，攜帶新臺幣逾十萬元，得經綠線檯通關 (B)攜帶人民幣逾二萬元，超過部分，入境旅客
• 24. Product Life Cycle (PLC)係指新產品從進入市場到退出市場的過程。當產品已獲得市場接受，利潤顯著增加階段，此時行銷的重點為何？(A)建立產品知名度 (B)建立消費者品牌偏好
• 25. 花蓮市公所辦理 2023「奇萊玩一夏」自行車輕旅行活動，分為部落微旅行(35K)、悠遊太魯閣(65K)、挑戰東海岸(85K)，其中部落微旅行的路線為：騎行路線_花蓮火車站 →撒固兒步道→光隆博
• 26. 小善暑假到大型連鎖涮涮鍋打工，擔任外場服務員的工作，經常遇到領班要求小善替客人上鍋服務的同時，店長又要求他到廚房切肉片，讓小善感到無所適從，請問該涮涮鍋的組織內部，缺乏哪二項基本原則？(A)管
• 27. 星巴克推出「珍食計畫」，每日晚上 19:00 後當日凌晨就會過賞味期限的麵包、點心、三明治、蛋糕、現烤點心等食品可享 7 折優惠價。以及，7-11 也有「i 珍食」計畫，其適用「i 珍食」的品
• 28. 國內以 BOT 方式與觀光局簽訂開發經營的第二間國際觀光旅館，是下列哪一間？ (A)臺北美麗信花園酒店 (B)臺北花園大酒店 (C)臺北諾富特華航桃園機場飯店 (D)日月潭向山觀光旅館 (E)