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62. 不同食材之清洗處理,何者正確(A)清洗順序:蔬果→豬肉→雞肉(B)同一水槽同時一起清洗(C)乾貨僅需浸泡即可(D)清潔度較低者先處理。
問題詳情
62. 不同食材之清洗處理,何者正確
(A)清洗順序:蔬果→豬肉→雞肉
(B)同一水槽同時一起清洗
(C)乾貨僅需浸泡即可
(D)清潔度較低者先處理。
參考答案
答案:A
難度:
計算中
-1
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