問題詳情

20. 食品中添加防腐劑對微生物哪一生長階段具有抑制作用?
(A)死亡期
(B)靜止期
(C)指數期
(D)誘導期

參考答案

答案:D
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)