資訊推薦

• 154.細胞中非供應能量的是(A)醣類 (B)蛋白質 (C)脂質 (D)礦物質 。
• 155.最適用於臥病病人的洗髮劑為(A) 乾性洗髮劑 (B) 藥性洗髮劑 (C) 油性洗髮劑 (D) 酸性洗 髮劑 。
• 156.皮脂中某些化學物質經太陽照射後形成(A)維生素 A (B)維生素 B (C)維生素 C (D)維生素 D 。
• 157.頭髮及頭皮藉著分泌下列何物得以保持柔順？ (A)荷爾蒙 (B)皮脂 (C)角質素 (D)酵素 。
• 158.(A) 鼻子 (B) 指尖 (C) 頭皮 (D) 背部 的觸覺最敏銳。
• 159.造成皮脂腺分泌過多原因之一 (A)吃了太多動物性脂肪食物 (B)吃了太多青菜、水果 (C)常 常燙髮 (D)常常整髮 。
• 160.消除神經痛和肌肉痙攣最好的方法為(A)叩打法(B)振動法(C)指壓法(D)揉撚法 。
• 161.頭髮的顏色由下列幾種色素決定 (A)黑、褐、紅、黃 (B)黑、紅、黃 (C)黑、橘、白 (D)黑、 橘、紅、黃。
• 162.會立即引起生命危機是(A)呼吸或心跳停止、大出血、不省人事(B)口渴(C)飢餓(D)營養不良。
• 163.每年一次胸部Ｘ光檢查，可發現有無 (A)肺結核病 (B)癩病 (C)精神病 (D)愛滋病 。
• 164.抹布之殺菌方法是以 100℃蒸汽加熱至少幾分鐘以上？ (A)4 (B)6 (C)8 (D)10 。
• 165.在工具、材料上貼上不同的圖案、數字、標記，其主要目的為 (A)便於分類 (B)便於收拾 (C) 便於找到所需物品 (D)全部皆是。
• 166.選擇教材時要能配合國家的人文和風俗習慣，這是 (A)符合性原則 (B)適切性原則 (C)生活 性原則 (D)價值性原則。
• 167. 下列何者是自我創作的教材蒐集法？ (A)閱讀書報、雜誌 (B)向有經驗的人請教 (C)參觀、 見習 (D)改編。
• 168.關於認知領域課程的學習內容，其中文化產物不包括下列何者？ (A)人類工具、用具 (B)石 頭、沙子 (C)交通工具 (D)博物館的文物、古蹟。
• 169.下列何者不是認知領域的課程目標？ (A)具備語文及數學知識的認知能力 (B)與他人合作解 決生活環境中的問題 (C)整理生活環境中的數學訊息 (D)蒐集文化產物的訊息。
• 170.將數的順序排列或依物體的大小、長短、粗細之次序排列，是屬於下列何者教具概念？ (A) 配對 (B)分類 (C)對應 (D)序列。
• 171.依行政院衛生福利部公布之國人標準體重計算方法：(A)女性＝62＋（身高－170）×0.6 (B)男 性＝52＋（身高－158）×0.5 (C)女性＝52＋（身高－158）×0.5 (D)男性＝
• 172.深海魚油含有何種物質具有多種抗發炎與降低心血管性疾病的保健功效？ (A)Omega-3 脂肪酸 (B)Omega-6 脂肪酸 (C)單元不飽和脂肪酸 (D)飽和脂肪酸 。
• 173.下列食具清潔的敘述何者有誤？(A)煮沸消毒法之水溫是 100℃，時間 5 分鐘以上 (B)蒸氣 消毒法之溫度是 100℃的蒸氣，時間 5 分鐘以上 (C)氯液消毒法是餘氯量不低於 200ppm
• 174.烹炒綠色蔬菜時，為保持翠綠且不破壞維生素 B、C 應如何烹調？(A)添加小蘇打或鹼 (B)大火 快炒 (C)加糖或醋 (D)可添加酒或醋 。
• 175.下列何者不符合家庭膳食設計之原則？(A)考慮食物製備所需之時間與體力 (B)三餐中以晚餐 最為重要 (C)考慮家人飲食習慣 (D)適時、適地選購食物。
• 176.可防止溶血性貧血並維持紅血球的完整，又稱為生育醇的維生素是？(A)維生素 A (B)維生素 D (C)維生素 E (D)維生素 K。
• 177.下列哪一種餐具不會因為材質而引起食物中毒?(A)銲錫飯盒 (B)瓷器碗盤 (C)美耐皿碗盤 製品 (D)電鍍鐵製餐盤 。
• 178.下列敘述何者錯誤？ (A)海鮮貝類食物引起之食物中毒是腸炎弧菌 (B)傷口膿瘡汙染引起之 食物中毒是沙門氏菌 (C)花生、玉米等榖類食物引起之食物中毒是黃麴菌 (D)罐頭與醃漬 類食物引起之食