問題詳情

67. 對於危害分析重要管制點（HACCP）的敘述何者錯誤？
(A)最初是美國為確保太空人食品安全所設立的管理方法
(B)管轄權屬於交通部觀光局
(C)餐飲業對食品安全衛生控制的方法
(D)著重於消費者吃的安全。

參考答案

答案：B
難度：適中0.630769
統計：A(8),B(41),C(6),D(2),E(0)