問題詳情

3. 下列何者是古典料理的開山始祖？
(A) Marie -Antoine Car ême (瑪麗‧安東尼‧蓋馬)
(B) Auguste Escoffier(奧古斯特‧埃斯科菲耶)
(C) Julia Child (茱莉亞‧柴爾德)
(D) Paul Prudhomme (保羅‧普呂多姆)

參考答案

答案：A
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)