【terminator812】評論

(A) 腸炎弧菌（Vibrio parahaemolyticus）： 腸炎弧菌是一種生存在海水中的細菌，主要與生魚片、生蠔等海鮮食品相關。 感染通常發生在夏季或溫暖地區，引起腸胃炎症狀，如腹瀉、腹痛、噁心和嘔吐。(B) 傷寒沙門氏菌（Salmonella Typhi）： 傷寒沙門氏菌引起的傷寒熱是由於攝入受污染的水或食物，尤其是生食雞肉、生蛋等。 症狀包括高燒、腹瀉、頭痛等。(C) 鼠疫耶氏桿菌（Yersinia pestis）： 鼠疫耶氏桿菌引起的鼠疫是一種嚴重的感染病，通常由被感染的跳蚤傳播，而非食物。 症狀包括發燒、淋巴腫脹和組織壞死。(D) 痢疾志賀氏菌（Shigella dysenteriae）： 痢疾志賀氏菌引起的痢疾是一種腸道感染，主要通過食水或食物傳播。 症狀包括嚴重的腹瀉、腹痛和發燒。總的來說，與食用受污染的帶殼海鮮相關的食物中毒，最常見的是腸炎弧菌（Vibrio parahaemolyticus）。

【小炸蝦】評論

海洋弧菌是普遍生存在海洋中的一種菌，感染海洋弧菌的途徑有兩種。一是食入含有海洋弧菌食物，例如牡蠣、蚌類的海產及生魚片；二是從皮膚上直接感染，皮膚上常會有傷口，海洋弧菌就適時地侵入體內。