問題詳情

64. 半濕性食品（intermediate moisture food, IMF）的水活性為？
(A)0.1-0.25
(B)0.4-0.5
(C)0.65-0.8
(D)0.9-0.99

參考答案

答案：C
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)

用户評論

【Tianxin Lin】評論

選項c應該是0.65-0.8才對

【【站僕】摩檸Morning】評論

原本題目:64. 半濕性食品（intermediate moisture food, IMF）的水活性為？(A)0.1-0.25(B)0.4-0.5(C)65-0.8(D)0.9-0.99修改成為64. 半濕性食品（intermediate moisture food, IMF）的水活性為？(A)0.1-0.25(B)0.4-0.5(C)0.65-0.8(D)0.9-0.99