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22. β-氧化指的是脂肪酸氧化分解,最終產生乙醯輔酶A(Acetyl-CoA)和酮體的過程,不包括何項步驟?(A)氧化 (B)水合 (C)硫醇解 (D)氫化
問題詳情
22. β-氧化指的是脂肪酸氧化分解,最終產生乙醯輔酶A(Acetyl-CoA)和酮體的過程,不包括何項步驟?
(A)氧化
(B)水合
(C)硫醇解
(D)氫化
參考答案
答案:D
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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18. 關於合金及其成分金屬的配對,下列何者不正確?(A)馬口鐵:鍍錫鐵板 (B)活字金:Pb、Sb、Sn(C)輔幣:銅、鋅、鎳 (D)銲蠟:鉛、鋅
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31. 下列針對乳酸菌之敘述,何者正確?(A)為革蘭氏陰性菌(B)大部分種類含過氧化酶(C)可以糖類為原料產生乳酸(D)異型發酵乳酸菌之乳酸產量可高達90%
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26. 電晶體射極旁路電容CE之主要功用為下列何者?(A)提高電壓增益 (B)防止直流電通過 (C)防止短路 (D)濾波功能
14. 若期初存貨多計$33,000,期末存貨多計$55,000,本期淨利未更正前為$300,000,更正後正確的淨利應為(A) $338,000 (B) $202,000 (C) $320,000
14. 缺氧環境下,丙酮酸會轉化為?(A)乳酸 (B)乙醯輔酶A (C)二氧化碳 (D)ATP
23. 西方墨點法(Western Blot)可以用來分析何者在細胞或組織的表現狀況?(A)蛋白質 (B)酵素 (C)脂肪 (D)醣類
32. 下列針對各項微生物之敘述,何者正確?(A) 孢子生殖為酵母菌最主要之生殖方式(B) 黑黴菌之細胞壁組成,以幾丁質為主(C) 菇類之兩種交配型的單倍體菌絲相遇時,融合成雙核的雙倍體菌絲,即發育成
27. 有一放大器將2 mV信號放大至20 V,其電壓增益為下列何者?(A) 100 dB (B) 80 dB (C) 60 dB (D) 40 dB
15. 望安公司107年初購入機器一台,成本$150,000,估計殘值$1,200,可使用三年,若採年數合計法提列折舊,則至108年底之帳面金額為(A) $26,000 (B) $25,000 (C)
15. 發酵作用中,何項產物會讓乳酪呈現孔洞狀?(A)乳酸 (B)乙醯輔酶A (C)二氧化碳 (D)醋酸
24. 關於「酯類與脂肪」的敘述,何者錯誤?(A)脂肪酸與醇反應可產生酯(B)甘油與脂肪酸反應可生成酯(C)油脂在NaOH溶液中加熱,可水解為脂肪酸鈉(D)石蠟是一種酯類化合物
33. 下列有關細菌的敘述,何者正確?(A)於適合生存環境下才產生內孢子(B)線毛亦可協助運動(C)僅含有核糖體,不含酵素(D)部分細菌體內同時含有染色體和質體
16. 下列何者是結構最簡單的胺基酸?(A)丙胺酸(alanine) (B)酪胺酸(tyrosine) (C)甘胺酸(glycine) (D)白胺酸(leucine)
25. 在水溶液中,生物分子可透過何種鏈結進行結合?(A)疏水性鏈結 (B)離子鍵 (C)氫鍵 (D)以上皆是
34. 將膽固醇做為基質,加入培養基,利用微生物醱酵生產類固醇,是屬於下列何種醱酵技術的特色?(A)代謝產物醱酵 (B)轉化醱酵 (C)連續醱酵 (D)菌體醱酵
26. 針對微生物培養時,進行固體斜面培養之敘述,下列何者正確?(A)可用於嫌氣性菌之培養(B)以S型畫法之接種方式,通常用於菌種保存時(C)一字形之接種方式,多在進行菌種增殖時使用(D)不適用於好氣
35. 下列關於酵素的特性,何者錯誤?(A)需在生物體中才能發揮作用(B)在適當溫度範圍內,作用效率可隨溫度升高而提升(C)可降低生物體生化反應所需的活化能(D)所催化的反應具有極高之專一性
36. 下列何者為核苷酸組成之醣類型式?(A) 三碳醣 (B) 四碳醣 (C) 五碳醣 (D) 六碳醣
37. 有關微生物應用於食品生產之敘述,下列何者錯誤?(A)可可原豆經酵母菌+乳酸菌+黴菌發酵,產製巧克力(B)枯草桿菌可發酵產製納豆(C)細菌發酵產製味精(D)酵母菌發酵產製醬油
38. 針對發酵技術之敘述,下列何者正確?(A)抗生素是利用批次醱酵培養法生產(B)維生素為連續醱酵培養法生產(C)乳酸菌的乳酸醱酵是屬於轉化醱酵技術(D)細菌以批次培養法進行醱酵時,於快速成長期會大
47. 有關酵素作用的相關敘述,下列何者錯誤?(A)酵素具有對作用對象之專一性(B)酵素主要為蛋白質所構成(C)酵素之輔酶亦為蛋白質所組成(D)酵素之作用活性受溫度影響
39. 下列有關單株抗體的應用,何者錯誤?(A)可取代抗生素,治療感染疾病 (B)可為動物疫苗之應用(C)可用為醫學檢驗試劑。 (D)可用以純化有用的物質
6. 某船依航向130˚航行50浬,然後轉向068˚航行68浬,最後轉向314˚航行46浬。請以聯向航 法(Traverse Sailing)推求該船之實際航行距離(D.M.G.)為何? (A) 72
48. 有關酵母菌的特性,下列何者正確?(A)由菌絲構成(B)環境好時可進行分裂生殖(C)無氧環境可行發酵作用產生乳酸(D)含有粒線體、內質網等膜狀胞器
40. 下列細菌之相關敘述,何者正確?(A)硝化菌參與自然界之碳循環(B)腐生菌於自然界中扮演消費者角色(C)細菌之外毒素會引起人類疾病(D)與人體共生的細菌,可與病原菌競爭,抑制病菌的生長達保護人體
7. IALA基點標誌中,關於東方位標的頂標,下列敘述何者正確? (A) 由上下二個黑色圓錐形組成,圓錐形尖頂均朝上 (B) 由上下二個黑色圓錐形組成,圓錐形尖頂均朝下 (C) 由上下二個黑色圓錐形組
49. 下列對細菌各構造與功能之敘述,何者正確?(A)莢膜之構造與致病有正相關 (B)革蘭氏陰性菌之構造較簡單(C)線毛與鞭毛均為細菌之運動器官 (D)所有細菌均具獨立環狀質體