問題詳情

31. 下列針對乳酸菌之敘述，何者正確？
(A)為革蘭氏陰性菌
(B)大部分種類含過氧化酶
(C)可以糖類為原料產生乳酸
(D)異型發酵乳酸菌之乳酸產量可高達90%

參考答案

答案：C
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)