42. 有關油麵之敘述何者正確(A)為燙麵食(B)有添加食用鹼(C)有彈韌性之質地(D)成品為黃色。

問題詳情

42. 有關油麵之敘述何者正確
(A)為燙麵食
(B)有添加食用鹼
(C)有彈韌性之質地
(D)成品為黃色。

參考答案

答案：B,C,D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)

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