問題詳情

22. CCP之監測有物理、化學、微生物等之方法，其中下列何者不適用為連續性之監測方式？
(A) pH值量測
(B) 加熱時間與溫度
(C) 生產管線之壓力值
(D) 微生物檢驗

參考答案

答案：D
難度：計算中-1
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