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• 7. 依據《聯合國海洋法公約》，有關我國「領海」的敘述，下列何者正確？(A) 領海為自基線起至其外側200浬的海域(B) 領海為自基線起至其外側24浬的海域(C) 基線係指沿岸的最高天文潮線(D) 基
• 8. 下列何者為醱酵水產加工產品？(A) 蝦米、干貝 (B) 蝦醬、魚露 (C) 魚肉香腸 (D) 海蜇皮
• 9. 下列何者是紅燒鰻罐頭製程中，迅速減少魚肉水份含量的方法？(A) 高溫油炸 (B) 低溫烘烤 (C) 冷凍乾燥 (D) 凍結解凍
• 10. 下列哪一種海水養殖魚類有「海水吳郭魚」之稱？(A) 嘉鱲 (B) 黑鯛 (C) 黃錫鯛 (D) 黃鰭鯛
• 11. 水產養殖是全球增長最快的食物生產體系，發展養殖漁業的重要意義，下列何者錯誤？(A) 有助資源再生 (B) 降低土地利用 (C) 有助生態保育 (D) 有利科技外交
• 12. 下列何者的運銷通道可經由產銷班銷售？(A) 遠洋漁業 (B) 近海漁業 (C) 魷釣漁業 (D) 養殖漁業
• 13. 漁撈作業海域發現海鳥靠近海面亂飛徵兆，推定漁獲對象主要分佈於下列何水層？(A) 表層 (B) 中層 (C) 下層 (D) 底層
• 14. 有關人工魚礁(Artificial reefs)投放對海洋環境改善的敘述，下列何者錯誤？(A) 礁體無法提供大型藻類附著生長與繁殖(B) 可聚集多樣水產生物，改善漁場生態與環境(C) 堆放後的
• 15. 某漁民使用柴油動力漁船，在我國經濟海域150～195浬的漁場進行拖網漁撈作業，請問漁民作業範圍屬於下列何者？(A) 遠洋漁業 (B) 內陸漁撈 (C) 沿岸漁業 (D) 近海漁業
• 16. 2006～2017年期間，我國魚苗放流工作由中央統籌，並委託由下列哪一單位辦理？(A) 臺灣漁業永續發展協會 (B) 臺灣養殖漁業發展協會(C) 行政院農業委員會水產試驗所 (D) 中華民國水
• 17. 有關水產品生產要素的敘述，下列何者正確？(A) 水車與飼料支出屬於水產養殖的固定成本(B) 陸上水產養殖場需取得漁業權才算合法魚塭(C) 魚探機與油料支出是遠洋漁業的變動成本(D) 錨碇系統支
• 18. 我國漁業可分為：①遠洋漁業、②近海漁業、③沿岸漁業、④內陸漁撈、⑤養殖漁業，2007～2016 年間各種漁業生產量多寡排序，下列何者正確？(A) ①＞②＞③＞④＞⑤ (B) ①＞⑤＞②＞③＞④
• 19. 下列漁業慶典，何者為聯合國教科文組織認定的「世界無形文化遺產」？(A) 大甲鎮瀾宮媽祖遶境進香活動 (B) 澎湖天后宮媽祖遶境進香活動(C) 白沙屯拱天宮媽祖遶境進香活動 (D) 東港祈安降福
• 20. 有關我國保障外籍船員福利的敘述，下列何者錯誤？(A) 協助改善船員生活條件 (B) 確保船員知悉申訴管道(C) 尊重外籍船員不同的宗教信仰 (D) 強化外籍船員環保意識培力
• 21. 有關水產植物的分類配對，下列何者正確？(A) 綠藻類：水松 (B) 綠藻類：海蘊 (C) 紅藻類：萱藻 (D) 紅藻類：石蓴
• 22. 有關文蛤養殖重點的敘述，下列判斷的組合何者正確？①維持適當的水色與透明度，留意施肥時機。②保持適當的混養密度，去除絲藻與螃蟹。③池底選擇泥質壤土並使用硝化細菌處理底質。(A) ①、②正確，③不
• 23. 有關我國水產運銷體系的敘述，下列何者正確？(A) 觀光漁市主要以銷售進口國外特殊水產品為主(B) 業者組織生產合作社，具有分享經驗與成果的功能(C) 傳統市場魚販最主要的漁貨來源是來自國際貿易
• 24. 漁民在外海發現魚群，利用驅集法驅使魚群進入漁具可操作範圍內，下列何者不屬於人工刺激驅集法？(A) 振動 (B) 聲響 (C) 顏色 (D) 光
• 25. 浮性飼料是在飼料製造過程中，經過下列何種作用而產生浮性？(A) 低溫低壓作用 (B) 低溫高壓作用 (C) 高溫低壓作用 (D) 高溫高壓作用
• 26. 下列哪一魚種在淡水、鹹水和半鹹水魚塭中皆有養殖？(A) 午仔魚 (B) 金目鱸 (C) 嘉鱲 (D) 海鱺
• 27. 下列水產業的敘述，何者正確？(A) 水產生物依其運銷經營需求，加以養成或進行繁殖的行業稱為水產養殖業(B) 水產業的演進以漁撈業最先，早期主要是利用網具及釣、叉等漁具採捕水產生物(C) 人們對
• 28. 下列水產品價格變動的敘述，何者錯誤？(A) 大規模風災或寒害後，水產品銷售價格通常會上揚(B) 水產品產量不變，但外銷市場的外銷量減少時，會導致國內市場的銷售價格下降(C) 媒體對水產品食安的
• 29. 一般紫菜培養流程，從磨碎成熟的葉狀體到發芽成長為新的葉狀體，中間的步驟包括：①釋放殼孢子②釋放果孢子體③培養貝殼絲狀體④採苗(附苗)。其順序下列何者正確？(A) ②③①④ (B) ④①③② (
• 30. 有關「臺灣水產食品加工業過去的發展與現況」的敘述，下列何者正確？(A) 水產罐頭的外銷市場持續穩定成長(B) 用來加工的原料以水產養殖的漁獲物為主(C) 早期因國際貿易不發達，加工產品的市場偏
• 31. 某養殖場投資養殖鱸魚，其生產每公斤鱸魚需餵飼 1.2 公斤鱸魚飼料，鱸魚飼料每公斤45元，其他固定與變動成本，每公斤各支出26元與20元，此養殖鱸魚的飼料成本佔養殖總成本的百分比，最接近下列何