問題詳情

38 供餐單位遇到突然停水時,營養師應做的危機處理,下列何者錯誤?
(A)查明原因,是水廠還是本單位的問題
(B)將水冷式冰箱/冷凍庫電源切斷並上鎖,以防冷氣外洩造成食物腐壞
(C)水來後,製冰機應重新設定,循環一次後再製冰
(D)一旦來水,飲水機可直接使用無虞

參考答案

答案:D
難度:簡單0.795918
統計:A(1),B(15),C(1),D(78),E(0)