問題詳情

22. 熟食掉落地上時應如何處理？
(A)重新加熱調理後再供客人食用
(B)丟棄不可再供客人食用
(C)洗淨後再供客人食用
(D)高溫殺菌後再供客人食用。

參考答案

答案：B
難度：非常簡單0.967
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