問題詳情
7 關於貯存期限，下列敘述何者正確？
(A)絞肉與里肌豬肉之冷凍保存期限相同
(B)絞肉與里肌豬肉之冷藏保存期限相同
(C)豬肝冷藏可保存 1～2 天
(D)培根只要冷凍可保存 1 年
參考答案
答案：C
難度：適中0.668317
統計：A(15),B(7),C(135),D(35),E(0)
用户評論
【Yu Ryan】評論
(A)絞肉冷凍保存期限3-4個月，里肌豬肉冷凍保存期限4-6個月(B)絞肉冷藏保存期限1-2天，里肌豬肉冷藏保存期限3-5天 (D)培根冷凍可保存1-4個月(冷藏則不建議超過1個月)