問題詳情

6.『台灣常喝的綠茶或烏龍茶,在高溫且短暫沖泡時,一般pH值在5.5左右,這是因為在初期沖泡過程茶多酚等酸性物質較快溶出。不過長時間浸泡後,茶鹼類物質開始溶出,pH值就會逐漸上升接近7(假設不超過7)。』根據此敘述,關於茶在沖泡的過程與結果,下列的判斷何者正確? 
(A)茶水〔H+〕增加,且茶水〔H+〕>〔OH-〕 
(B)茶水〔H+〕減少,且茶水〔H+〕<〔OH-〕 
(C)茶水〔H+〕增加,且茶水〔H+〕<〔OH-〕 
(D)茶水〔H+〕減少,且茶水〔H+〕>〔OH-〕

參考答案

答案:D
難度:非常簡單1
統計:A(0),B(0),C(0),D(1),E(0)