問題詳情

46.下列有關甘草之敘述,何者正確?
(A)glycyrrhetic acid 之甜度比蔗糖高
(B)glycyrrhizin 水解後可得到葡萄糖
(C)高血壓患者不宜過度使用
(D)glycyrrhizin 屬於二萜類皂苷

參考答案

答案:C
難度:簡單0.777
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用户評論

P.Y.】評論

Glycyrrhizin甘草素=Glycyrrhizic acid甘草酸→類皂苷配醣體→水解後產生一分子的Glycyrrhetic acid、兩分子的Glucuronic acid→Glycyrrheti.....

望天吼】評論

含有異黃酮isoflovanoes成分1. liquiritin2. isoliquiritin -->甘草黃色

華梧P.Y.】評論

Glycyrrhizin甘草素=Glycyrrhizic acid甘草酸→類皂苷配醣體→水解後產生一分子的Glycyrrhetic acid、兩分子的Glucuronic acid→Glycyrrheti.....看完整詳解

wucacasi】評論

幫6F小更正Flavonoid glycoside皆是甘草黃色成分來原

所得皆所愿】評論

Saponin GlycosidesGlycyrrhiza(Licorice root)【(D)β-amyrin 五環三萜】:Glycyrrhiza glabra Linne【Leguminosae豆科 - 乾燥根莖、根部】> Glycyrrhizin甜味來源【(C)→鈉滯留&低血鉀:高血壓避用】:又稱Glycyrrhizic acid甘草酸,水解後甜味消失> (A)Glycyrrhetic acid甘草次甜酸:不具甜味> Flavanoid類黃酮(呈黃色):抗發炎> 矯味劑、界面活性劑;祛痰(感冒糖漿);治愛迪生氏症***鏡檢:有Crystal fibers結晶纖維

過過小藥師】評論

 Glycyrrhiza甘草 = Licoriceroot = 國老 = 蜜草(1)      分類:saponin glycosides的beta-amyrin三萜苹皂甘(5個環)(2)      基原:Glycyrrhizauralensis(3)      科名:Fabaceae豆科(4)      用部:根、根莖(5)      成份:glycyrrhizin、liquiritin(6)      glycyrrhizin = glycyrrhizicacid = glycyrrhetic acid + 2個glucuronic acid(7)      glycyrrhizin:甜,會鈉水滯流所以心臟病高血壓者不宜(8)      glycyrrhetic acid:無甜,30C(9)      liquiritin:黃色,屬flavonoid(10)  矯味劑、調合諸藥、治消化性潰瘍、治addison’s症、有結晶纖維...