【鄭雅瓈】評論
茶曾是中國傳統婚禮中重要的聘禮，謂為"茶禮"。茶在民間婚俗中歷來是「春節、鑑定、多子多福」的象徵。《茶疏》中說：「茶不移本，植必生子。」古人結婚以茶為禮，取其「不移志」之意。古人認為，茶樹只能以種子萌芽成株，而不能移植，故歷代都將「茶」視為「至性不移」的象徵。因「茶性最潔」，可示愛情「冰清玉潔」；「茶不移本」可示愛情「堅貞不移」；「茶樹多籽」可示愛情「綿延繁盛」；「茶樹又四季常青」可示愛情「永世常青」，祝福新人「相敬如賓」「白頭偕老」。故世代流傳民間男女訂婚，要以茶為禮，茶禮成為男女之間確立婚姻關係的重要形式。茶成了男子向女子求婚的聘禮，稱「下茶」「定茶」，而女方受茶禮，則稱為「受茶」「吃茶」，即成為合法婚姻。如女子再受聘他人，會被世人斥為「吃兩家茶」，為世俗所不齒。