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• 14. 有關突變的敍述，下列何者正確？(A) 遺傳基因突變可增加個體間的性狀差異(B) 基因突變不包含組成基因的 DNA 發生改變(C) 生物皆是天擇後再經突變以決定其演化方向(D) 遺傳變異是來自於
• 41. 製作奶油空心餅若麵糊較硬，則其殼較？ (A)厚(B)薄(C)軟(D)不影響。
• 42. 鬆餅（如眼鏡酥），其膨大的主要原因是？ (A)酵母產生的二氧化碳(B)發粉分解產生的二氧化碳(C)水經加熱形成水蒸氣(D)攪拌時拌入的空氣經加熱膨脹。
• 4. 下列有關「農業孕育優良人類文化」的敘述，何者不正確？(A) 農業起源地亦是人類文化的發祥地(B) 長江、黃河流域孕育中華文化(C) 幼發拉底河與底格里斯河流域孕育埃及文化(D) 農業孕育培養人類
• 甲班與乙班成績平均數都是 60 分，但甲班成績分佈呈對稱，乙班成績分佈呈右偏，則【題組】27.哪一班及格人數較多？(A) 甲班較多 (B) 乙班較多 (C) 兩班一樣 (D) 無法比較
• 20. 下列何者是種子萌芽過程最先發生的步驟？(A) 分解子葉和胚乳貯存的養分 (B) 胚根鑽出種皮(C) 種皮脫落 (D) 胚芽形成初生葉
• 22. 下列何種動物的身體呈輻射對稱？(A) 甲殼動物 (B) 環節動物(C) 圓形動物 (D) 腔腸 ( 刺細胞 ) 動物
• 27. 甲太太燒傷部位的皮膚紅、痛、起水泡，應為幾度燒傷？(A) 第一度 (B) 第二度 (C) 第三度 (D) 第四度
• 29. 下列哪一種細菌常寄生在殺菌不良的罐頭食品中，若不慎食入易造成心臟或呼吸痲痺？(A) 肉毒桿菌 (B) 腸炎弧菌 (C) 沙門氏桿菌 (D) 葡萄球菌
• 46. 土司麵包（白麵包）配方，鹽的用量約為麵粉的？ (A)0％(B)2％(C)4％(D)6％。
• 5. 下列何者不屬於「村落經濟時期」人類生活的敘述？(A) 人類已知用錢帛行商業交易 (B) 人類已能用鐵器製作農具(C) 人類已能鑿井取水 (D) 人類過著自給自足的生活
• 6. 下列有關臺灣自然環境的敘述，何者正確？(A) 年平均雨量四季分佈均勻 (B) 屏東平原為河流沖積平原(C) 中北部平原大部分為鹼性沖積土 (D) 東北部冬季吹西南季風，造成細雨綿綿
• 25. 父親血型為 AB 型，母親為 A 型，其親生子女不可能有下列何種血型？(A) O 型 (B) A 型 (C) B 型 (D) AB 型農業類 專業科目(一)共 8 頁 第 4 頁
• 27. 在形成地球之初，下列何者可能是原始的大氣成分？(A) N2 (B) O2 (C) H2 (D) CO2
• 【題組】28. 承第 27 題，哪一班的中位數較大？(A) 甲班較大 (B) 乙班較大 (C) 兩班一樣 (D) 無法比較
• 30. 若被強酸、強鹼溶液濺到眼睛內，應立即進行下列何種處置？(A) 以紗布沾食鹽水敷眼 (B) 以解毒劑沖洗 10 ~ 15 分鐘(C) 由眼外角向眼內角徹底沖洗 (D) 以大量流動的清水沖洗 15
• 9. 水稻的花序屬於下列何種？(A) 穗狀花序 (B) 繖形花序 (C) 總狀花序 (D) 複總狀花序
• 52. 一般標準餐包配方內糖的含量應為？ (A)4～6％(B)8～14％(C)16～20％(D)21～24％。
• 28. 下列何者最可能是四十億年前地球最早出現的生命體？(A) 真核生物 (B) 原核生物 (C) 植物 (D) 真菌
• 43. 一般麵包類製品中最基本且用量最多的一種材料為？ (A)糖(B)油脂(C)水(D)麵粉。
• 31. 癲癇大發作當下的處理方式，下列何者最正確？(A) 約束患者，以免撞傷(B) 以湯匙撐開嘴巴，以免咬到舌頭(C) 讓病人側臥，以利口水流出(D) 立即給予口服抗癲癇藥物，以免危及生命
• 10. 一般而言，番茄屬於何種光期性 ( 光週期性 ) 的植物？(A) 中性植物 (B) 長日照植物(C) 短日照植物 (D) 中間性 ( 定日照 ) 植物
• 13. 下列有關肥料的敘述，何者不正確？(A) 氯化鉀約含 60 % 的氧化鉀，施用於菸草效果特佳(B) 硫酸銨不宜長期施用，以免土壤酸化(C) 硫酸鉀約含 50 % 的氧化鉀，為生理酸性肥料(D)
• 11. 下列何種肥料的鉀含量最高？(A) 大豆粕 (B) 草木灰 (C) 乾雞糞 (D) 消石灰
• 28. 下列何者不是嬰幼兒「氣質」評估項目之一？(A) 活動量 (B) 規律性 (C) 情緒本質 (D) 精細動作