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9. 清洗玻璃杯一般均使用何種消毒液殺菌(A)漂白水(B)清潔藥水(C)肥皂粉(D)清潔劑。
問題詳情
9. 清洗玻璃杯一般均使用何種消毒液殺菌
(A)漂白水
(B)清潔藥水
(C)肥皂粉
(D)清潔劑。
參考答案
答案:A
難度:
非常困難
0.2
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8. 勞工在何種情況下,雇主得不經預告終止勞動契約?(A)不服指揮對雇主暴力相向者(B)經常遲到早退者(C)確定被法院判刑 6 個月以內並諭知緩刑超過 1 年以上者(D)非連續曠工但 1 個月內累計達
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10. 蛋液中添加下列何種食材,可改善蛋的凝固性與增加蛋之柔軟度?(A)牛奶(B)水(C)太白粉(D)鹽。
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13. 自行煮水、包裝飲用水及包裝飲料,依生命週期評估排碳量大小順序為下列何者?(A)包裝飲用水>自行煮水>包裝飲料(B)包裝飲料>自行煮水>包裝飲用水(C)自行煮水>包裝飲料>包裝飲用水(D)包裝飲
14. 家人洗澡時,一個接一個連續洗,也是一種有效的省水方式嗎?(A)否,這跟省水沒什麼關係,不用這麼麻煩(B)是,因為可以節省等熱水流出所流失的冷水(C)有可能省水也可能不省水,無法定論(D)否,因
15. 食品衛生檢驗方法由中央主管機關公告指定之;未公告指定者(A)得依廚房衛生管理者認可之方法為之(B)應行文衛生福利部認定之(C)不必理會(D)得依公司總經理認可之方法為之。
16. 甲狀腺腫大,可能因何種礦物質缺乏所引起?(A)鎂(B)碘(C)鐵(D)硒。
17. 下列何種水果,其維生素C含量較多?(A)鳳梨(B)西瓜(C)荔枝(D)蕃石榴。
18. 食品包裝之主要功能,下列何者正確(A)增加重量(B)增加價格(C)縮短貯存期限(D)避免交叉污染。
19. 民眾焚香燒紙錢常會產生那些空氣污染物增加罹癌的機率:A.苯、B.細懸浮微粒(PM2 . 5)、C.二氧化碳(CO2)、D.甲烷(CH4)?(A)BC(B)CD(C)AC(D)AB。
20. 食品每 100 公克固體或每 100 毫升液體,當所含營養素量不超過 0.5 公克時,可以用「0」做為標示,為下列何種營養素?(A)鈉(B)飽和脂肪(C)反式脂肪(D)蛋白質。
21. 基於節能減碳的目標,下列何種光源發光效率最低,不鼓勵使用?(A)LED 燈泡(B)白熾燈泡(C)省電燈泡(D)螢光燈管。
22. 下列何者不屬於蔬菜?(A)皇帝豆(B)四季豆(C)綠豆(D)豌豆夾。
23. 某人吃了經污染的食物至他出現病症的一段時間,我們稱之為(A)危險期(B)潛伏期(C)病源(D)病症。
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